kamepi-
平田
ラーメンマン
LIE LIE LIE
パジさん
HASH-ROYAL
コメント
おはようございます
ライトでも結構な濃厚感
ヘビーだとどの位凄いスープなのか
かなり気になるところです
キング | 2020年12月8日 07:28どもです。
フライ級はないのですか😅
濃厚とは無縁なジジイになりました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月8日 07:50え！これでライト級？
濃厚海老の方に一気に興味が流れてしまいますが
海老好きなのでこれは旨そう！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年12月8日 08:58福島にこういうラーメンもあるんでなぁと思ったら、
仙台のお店出身なんですねー
濃厚なヤツレポしてみて下さい😊
NORTH | 2020年12月8日 10:11こんにちは^^
確かに見るからに濃厚そうですよ。
これで海老感がボヤケないのはさすがですね。
としくん | 2020年12月8日 11:56こんにちわ～
パッと見、味噌かと思っちゃいましたが、豚魚なンですね～。
海老って響きに弱いので、ﾜﾀｸｼもきっとコレを頼んじゃいますわｗ
たく☆ | 2020年12月8日 15:53こんにちは。
皆さん言っていますが、これがライトですか?。
やはの濃厚の方が気になります。
glucose | 2020年12月8日 16:43こんにちは^^
見るからに濃厚そうですね。
これでライトですか。
酔っぱらってヘビー食べてみてください(^_-)-☆
mocopapa | 2020年12月8日 17:33kamep-さん，どうもです。
歳とっても濃厚民族なので，ヘビーをいただいてみたいです。
福島か……。
RAMENOID | 2020年12月8日 20:44こんばんわ～！
海老が効いた豚骨魚介スープに麺量も180ｇと多めで味玉付いて850円は優秀ですよ！
今さっき、アップした一杯は美味しかったけど味玉120円付けたら970円ですからねーーーｗ
しかも、味玉は硬くてイマイチだったんですよねｗ
オープン祝いとしても85点は付け過ぎたかなぁ？（笑）
バスの運転手 | 2020年12月8日 20:49こんばんは。
遠くて行けないですが、濃厚好きとしてはとても気になります！濃厚な豚骨にしっかり海老も効いていて美味しそうですね＾＾
poti | 2020年12月8日 22:04こんにちは。
海老系いいですね。
しかも結構濃厚なのですね。
更に濃いのは、どんな感じか気になります。
ももも | 2020年12月8日 23:37おはようございます
バスさん仰るようCPが良いですね。
ただ、これでも私には重そうな予感です。
おゆ | 2020年12月9日 08:16
ランチに此方を訪問。店主さんは仙台の濃厚系の雄麺屋とがし出身。
店は道路に面した一軒屋。店内はカウンター７席とテーブル14席。店主と女性の助手２名で切盛り。先客8名、後客6名客入りはまずまず。
券売機左上から2番目の味玉海老らーめんの食券を購入。スープがヘビーとライトから選択できると言うのでライトを選択。7分ほどで丼が登場する。
スープは海老が効いた豚骨魚介。ライトと言う割には濃厚で軽くトロリとした粘度。豚骨の旨みが濃厚で煮干も感じられる。海老の風味も豚骨に負けずに強めで最後まで衰えない。海老油と海老粉を使っているそうだ。
麺は中太の縮れ麺。モチモチとして良好。量は180ｇ。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、小エビ。チャーシューは1cmほどの厚さ。炙ってあり香ばしく甘めな確りとした味付けで旨い。味玉は綺麗なオレンジ色。トロリとした半熟加減でこれも甘めで確りした味付け。なかなか旨い。ネギは濃厚スープの良い箸休め。もう少し欲しい。
終盤は飽きてきたので卓上のやBP煮干し酢を入れて味変。
麺と具を完食してスープは少し残してフィニッシュ。濃厚な一杯、ご馳走様でした。
これでライトだと言うのだからヘビーはどうなってしまうのだろうか。濃厚好きな方に是非試して頂きたい。