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塩はごまかしがきかないとよく言われていますが、その通りと思う一杯でした。スープは透き通り、ちじれ麺はそれを巧く絡め、チャーシューはトロトロ。そして臭みが全くなかった。ただし、塩の好みに比較して脂がしつこく感じたことと、日替わりランチ(８００円)で付いているチャーハンが油をたっぷり吸ってべちゃっとしていたのが残念。ここはサイドメニューの評判が悪いみたい。
wyvern
SBT
八雲
maroto
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スープは透き通り、ちじれ麺はそれを巧く絡め、チャーシューはトロトロ。そして臭みが全くなかった。
ただし、塩の好みに比較して脂がしつこく感じたことと、日替わりランチ(８００円)で付いているチャーハンが油をたっぷり吸ってべちゃっとしていたのが残念。
ここはサイドメニューの評判が悪いみたい。