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コメント
こんにちは〜
ええー、18才以来の帰郷だったんですかー❗️
長崎には友達がお店を出したら行こうと思っていて、
本場のちゃんぽん、楽しみにしてます👌👍
銀あんどプー | 2021年1月8日 13:17こんにちは^^
えっ！18歳の時以来ですか！？
ドラマに出てきそうな故郷帰りじゃないですか。
それは感無量だったでしょう。
今日は雪で混乱したようですね。
としくん | 2021年1月8日 18:19こんばんは！
それはそれは街の変化が激しかったでしょうね😳 久々の帰郷の中チョイスしたバリカタ👍は旨かったでしょう♫ 続きが楽しみです😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月8日 18:55こんばんは！
久々のご乗車かと思ったら、里帰りだったんですねェ〜
梅ヶ枝餅、美味かった記憶があります😁
次は博多？長浜？
それとも久留米かな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年1月8日 19:24どもです！
長年帰ってませんでしたね…
博多は飯はうまいし、女あまりだし、土地は安いし、
良いことしかありませんな
ここを抑えられているとはさすがBさん。
熱いちゃんぽんシリーズが始まることを期待しております
さぴお | 2021年1月8日 19:29こんばんは
博多が故郷でしたか、幼き日を思い出す懐かしさで胃だけでなく心にも染みたのでは。
生まれも育ちも埼玉育ちの自分にとっては懐かしの郷土料理なんて思い浮かばないっス(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年1月8日 20:02故郷はいいですね。コロナのせいで暗い話題が多くなるので、私も遠くに現実逃避したくなりました。(笑)
カズオ | 2021年1月8日 20:53続く、ってな～に？
どこに続くの？
すてぞー | 2021年1月8日 21:05ノブさん，どうもです。
18歳以来とは，またずいぶんご無沙汰でしたね。
感慨もひとしおでしょう。
私は，生まれて以来ずっと茨城なので，故郷を離れるという経験がないんです。
福岡，いつかは。
RAMENOID | 2021年1月9日 01:34ノブさん、こんにちは！
新潟の次は福岡ですか。日本を縦断ですね！
懐かしの故郷で懐かしの味、うらやましい。
Nov156 | 2021年1月9日 17:17こんばんわ～！
ハイハイ、一昨年に行きましたね～！
てか、去年の10月に、また九州予定していて断念ｗ
この1月の月末から2月の頭に掛けて、また予定していたのに流石にキャンセルですｗ
行きたかったなぁ・・・ｗ（泣）
バスの運転手 | 2021年1月9日 23:55こんにちは
超久方ぶりの帰郷。感慨ひとしおだった事でしょう。
ちゃんぽんにはウスタータップリが流儀ですよね笑
祝コメ有難うございました。
おゆ | 2021年1月11日 09:30どもです。軍艦島のレビューからこちらまで拝見しました。九州男児だったのですね。
2年前に、博多から熊本と鹿児島へ訪問しましたけど旨かったです。
虚無 Becky！ | 2021年1月11日 11:00
2020/12/01
やっと来れた我が生まれ故郷福岡。
15歳で上京し、18歳の頃一度帰郷して以来何十年振りだろう。死ぬ前に来れてよかった。
羽田空港から福岡空港に到着して、レンタカーを借り30分もしないうちに菅原道真を御祭神として崇めた太宰府天満宮に到着。
私の小学生時代のお別れ遠足は太宰府遊園地。お小遣いを全てゴーカートに費やした思い出があります。
そんな太宰府天満宮を久しぶりに参拝。懐かしさに感動しながら梅ヶ枝餅をつまみつつ、参拝後ちょうどお昼時になったので太宰府駅前のコチラを初訪問。
入店時前客1名…意外と空いてます。
前レポに師匠を確認！こりゃテンション上がるわ。
店内右手のハイテク券売機で¥680-の標題を選択、長ーいカウンターの端に陣取ります。
チケットの回収時に麺の硬さや辛味噌の量などなどを聞かれるのでバリカタ、辛さは普通でお願い。
約4〜5分程で提供となったのは中央に辛味が鎮座する一杯。
まずはスープを…豚臭はそこそこあり、油脂感はやや弱めでアッサリした中にも力強さがあり、辛味を混ぜればピリっとしたスープに味変。
麺は定番の低加水の極細ストレート。「バリカタ」でオーダーしたので粉っぽさが残るザクザク食感。この麺がホントらしくていい。
チャーシューはペラいのが2枚載る。以前にも書いたと思うのだが、福岡豚骨にチャーシューは重きを置いてないのでこれで全然OK。
青ネギは多めに投入されてるのが嬉しい。
途中から卓上の「辛子高菜」を大量投入。やっぱり福岡豚骨にはコレがなくては始まらない。
紅生姜が無かったのは残念だったけど、すりおろしニンニクを投下して完食完飲！
生まれ故郷の福岡で食べる豚骨ラーメンは格別。
ラーメンもだが、ちゃんぽんもかなり食べた方なので勿論、本場のちゃんぽんもこの先いただきたいと思います。
その前にちょいと寄り道（笑）
ご馳走様でした☆
続く。