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「蛤ラーメン醤油」@麺酒処 ふくろうの写真単純に好きです!

蛤ラーメンはトッピングは別皿だったので敢えて写真はそのままに。

手前は焦がし?が入ってます。

奥から味見、蛤と醤油絶品です!
手前は麺と絡めると美味しいです!

麺の下に蛤の切り身が有りますが出汁がらなので食べずに飲み干すのがベストです!

貝出汁のコハク酸はラーメンには最高です!

次回は蛤+煮干しの醤油ラーメンにしようと思います!

御馳走様でした。

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