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コメント
こんばんは
塩辛く動物の旨味不足でしたか
いや〜ちょっと残念でしたね
味噌はベースが大事ですね
キング | 2020年12月6日 19:59こんばんわ～！
コレだけヤサイがあってもショッパーでしたか？ｗ
自分も時は結構乳化していてスープも美味しかったですけどね。
てか、スープがぬるいのは嫌ですねｗ
バスの運転手 | 2020年12月6日 22:57どもです。
ニンニクは多けりゃいいってもんでも無いですね(笑)
ｊ系の良さはフードコートでは半減なのかも😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月7日 07:41おはようございます😃
ちょっと合わなかったようですね。
ジャンガレって行ったことないんですが、
スルーし続けていいすかね。
としくん | 2020年12月7日 07:53おはようございます。
あらら～。ちょっと薄っぺらいスープだったみたいですね(>_<)二郎系味噌で動物感弱いと物足りなくなりますよね～。ドンマイです！
poti | 2020年12月7日 07:57こんにちは
バスさんのに比べて下振れ？これは残念でしたね。
おゆ | 2020年12月7日 09:34こんにちは。
なにげに残麺感漂っています。
麺は敢えて不ぞろいに・・・ではないのでしょう。
glucose | 2020年12月7日 19:01こんばんは！
ともあれ、イオンのフードコートで、こんなの出てくるんですね！凄いです！良いですね(^^)
みずみず | 2020年12月7日 19:06こんばんはぁ～♪
これは残念な一杯でしたね。
豚の旨味が少なく、ショッパーで温いと来たら。
フードコートだからでしょうか。
慣れないバイト君かな？
mocopapa | 2020年12月7日 19:40こんばんは
坂戸にジャンクの支店があった頃は、味噌が胡麻っぽい甘みがあって旨かったんですけどねぇ・・・。
やっぱチェーン化して拡大しちゃうと味が落ちちゃうのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年12月7日 23:27こんにちは！
アレ⁉️😳今日の昼に行って来ましたが、普通に旨かったし、スープも力強かったと思いますよ🤔 豚さんだけは嗜好外でしたが😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月8日 17:06
フードコート内にあるお店ですよ。
13時30分くらいの到着で、並びはありませんでしたね。
店頭で“味噌ラーメン”を注文し、
「野菜マシ・ニンニクで！」と伝えます。
で、13分ほどでベルが鳴りましたよ。
では頂きまーす！
スープはちょっとヌルめで、塩気が強め。
味噌も濃いめでキますから、塩辛いってのが第一印象ですよ。
動物系の旨味が弱いので奥行きが無いと言いますか、なんか薄っぺらい味わいですね。。
ニンニクを撹拌すると、今度はソレの味が全体を支配してしまい、
味噌の風味が遠くにイっちゃいましたよ。。
麺は平打ちのストレート太麺です。
柔らかめの茹で加減で、軽くデロっしてましたね。
っていうか、平打ちの太麺だけでなく、細麺や中太麺も少し入ってましたが、
ランダムに加えてるンでしょうかね～？？
具材は、豚・モヤシ・キャベツ・ニンニクです。
豚さんは適度な噛み応えがあってイイんですが、もうちょっと厚みがあると嬉しいかなぁ～。
野菜類は茹で時間が短いのか、モヤシもキャベツもかなりのシャキ感がありましたよ。
っていうか、歯応えありまくりでしたわｗ
うーん、、
なんか物足りなさのある一杯でしたねぇ…。
もっと力強さのある味噌だったら良かったかなぁ～。
ご馳走さまでした。