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2020年11月23日真っ白なスープのらーめんに鰹節をのせたご当地らーめんの勝武士ラーメンです。スープは豚骨ベースでほどよく油が浮いているものです。濃度はちょうどよく豚骨のコクが出ていてなかなかです。やや脂っこさがあるもののクセはそこまででもありません。そこに鰹節の旨味が加わりまたいいです。麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは甘めでまあまあです。味玉は半熟で旨味ありなかなかです。
ぴーえむ
さぴお
まだおおお
なは
真っ白なスープのらーめんに鰹節をのせたご当地らーめんの勝武士ラーメンです。スープは豚骨ベースでほどよく油が浮いているものです。濃度はちょうどよく豚骨のコクが出ていてなかなかです。やや脂っこさがあるもののクセはそこまででもありません。そこに鰹節の旨味が加わりまたいいです。
麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは甘めでまあまあです。味玉は半熟で旨味ありなかなかです。