ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんにちは☆
実にホッコリする麺顔ですが、豚鶏煮干しのハイブリッドなんですね。
Twitterでもコチラの一杯はよく拝見するので気になってます。
トータル1時間半程のウォーキング。
見習わないといけません。
ノブ（卒業） | 2021年6月15日 16:35どもです。
ラーメンも美味かったのですが、最後まで
美人親娘が気になってました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月15日 17:37こんばんは！
今はこーゆーラーメン🍜が1番好きかも知れません😅見ててくださいねー☝️シェイプアップ中なんで😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月15日 18:33こんにちは。
綺麗な麺顔ですね、ちばき屋チックでほっこりです。
ちなみにちばき屋さんは、仙台で食べただけです。
この界隈は弱いんですよね、いろいろ行きたいんですが…。
やっぱりネコが好き | 2021年6月15日 18:50こんにちは
朝からやってるとこういう時に
とても有り難いですね！
奥様の笑顔も職場に行くのに
足取り軽くさせそうですね
キング | 2021年6月15日 19:07時短で9:00からやってるんですね。
ちばき屋は行ったことないんですよねー
NORTH | 2021年6月15日 19:09こんばんは。
先日こちらで塩ワンタン食べて好印象でした。
こう言うオーソドックスなのにソソラレますね。
近いうちにレポ上げます。
kamepi- | 2021年6月15日 19:47こんばんは〜
あれ？行ったと思ってましたがミホーでした😂
葛西の方も久しぶりに伺ってみたいです👌
銀あんどプー | 2021年6月15日 19:49こんばんは。
あら、此方朝からやってるんですか。
それは選択の幅が広がります。
出身店は好きなので、此方優先順位上げますよ。
としくん | 2021年6月15日 21:40朝9:00からやってるんですね。
次回の東京に組み込んでみようかな。
ここもBM店、クリアしたい。
RAMENOID | 2021年6月15日 22:31こんばんは！
こちらの中華そば私好み間違いなく、朝9時からやっているのは嬉しいです✨私の仕事終わりが基本、朝8時なので仕事終わりに今年中に行きますよ😁
川崎のタッツー | 2021年6月15日 23:21倍返しだ！って古いっすね(笑)
最近朝ラー文化が浸透してきて9時頃から営業しているお店が増えましたね。
9時からやってると遠征時のトップ候補に出来るので助かります。
がく(休養中) | 2021年6月16日 00:55おはようございます^^
限定から入っちゃったんでデフォは未食なんですよね。
9時から営業は選択肢が広がってありがたいですね。
コロナが落ち着いたらどうするのかな？
mocopapa | 2021年6月16日 06:20おはようございます。
表題も塩も食べてみたいですねー。
笑顔満点の接客も必見ですね🤩
朝から食べても染み渡りそうです。
塩対応 | 2021年6月16日 09:19こんにちは。
私も未だ限定のみです。
先日はサザエ出汁のラーメンを楽しみました。
これは朝からでもいけそうですね。
おゆ | 2021年6月16日 12:17こんにちは。
王寺駅から歩きってところがnaoさんらしいです(^^)。
焦がしネギは入れ忘れでしょうか?。
glucose | 2021年6月16日 12:20ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
＞現代風にアレンジ
そうなんですよね。自分もちばき屋好きなので、まんまのイメージでしたが
ちょっと違ったんですよね。自分はそのままの味わいが食べたかったです。
なまえ | 2021年6月16日 19:57こんばんは。
昔ながらのものを現代風にアレンジ！美味しそうですね～♪豚骨・丸鶏・ニボの三位一体の旨味堪能してみたいです＾＾
poti | 2021年6月16日 23:32ちばきやっぽいんですね。
実に旨そうです♪
YMK | 2021年6月17日 08:32こんばんわ～！
コチラは場所も分かるんでBMしているんですが朝ラーも出来るんですね！
ずっと我慢していた都内もいよいよ緊急事態宣言も解除されるようのなのでアルコールありきで行きたいですｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年6月17日 19:28
予定よりもかなり早く終了したので、朝9時からオープンしているコチラを初訪問します。
通勤経路の王子駅からトコトコ歩くこと20分、10時半頃到着すると先客はなし。
券売機で中華そば醤油のボタンをポチッとし、手前側のカウンター奥に着席。
食券を渡す時ラーメンWalkerのクーポンを渡し、煮玉子をサービスしてもらいます。
5分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、見るからにスッキリさを想像させるタイプ。
豚骨・丸鶏・ニボが三位一体となった、王道を目指しているとのことです。
レンゲで啜ると、大好きだった修業先のちばき屋 葛西店を現代風にアレンジした感じ。
まさに、「ネオクラ」って言葉がピッタリですヨ(^^)/
麺は細めで軽くウェーブがかっており、量は140g。
カネジン食品から取り寄せていて、艶やかなビジュアルが食欲をそそります。
加水多めなモッチリとした食感で、アッサリとしたスープとの相性もバッチリ♪
具は刻みネギ，小松菜，ナルト，メンマ，チャーシューに煮玉子。
ナルトの風味は、ノスタルな雰囲気を増長させてくれますね。
チャーは豚バラとロースの2種類で、どちらも肉の旨味がしっかりと充満。
サービスの煮玉子は修業先と同様、トロットロの黄身がまいう〜
唯一残念だったのは、楽しみにしてたご自慢の焦がしネギが乗ってなかったこと😣
知らず知らずのうちに器を空にしてしまったので、お店を出て食後の運動を兼ね田端駅まで1時間程度のウォーキングに勤しんだ後職場へ戻りました。
古き良き昔ながらの中華そばを再構築させた一杯は、好みにドンピシャでした。
臨席との間にアクリル板を設置するなど新型コロナ対策も問題なしで、何より奥さん（？）の笑顔満点の接客がサイコー🤩
再訪のチャンスがあれば、浅蜊や牡蠣，海老を出汁の中心に添えた塩も味わってみたいっすネ。
ごちそうさまデシタ！