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「V3(ブイサン)そば+ジューシー」@もとふ熟成麺 ウミカジテラス店の写真久々の沖縄
晩ごはんにウミカジテラスへ

聞いたことある名前のお店だったので迷わず入店
平日と言う事と、世の中のムード的にかここら一帯に客はかなり少なめ

先客、後客共になし
イチオシだと思われるV3そばなるものを注文
当然のようにジューシーも小サイズで〜

V3が何かと思えば、部位3と思われる
三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキで部位3つってことかな!?

そばもコシがあり長さも適度で啜りやすかった
スープが個人的にはもう少しカツオ強めがいいかなぁ〜
問題なく美味しいですけどね

ジューシーにも肉がコロコロ入っていてお得感あり
いつもどおりにスープを投入してサラサラと完食!

ごちそうさまでした

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