なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麺マシ 大豚ダブル 950円 やさいましましにんにく !」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真今日も一人でラーメン行脚。

12/26訪問。

本日は仕事納め。納会で焼酎や泡盛をガブガブと飲み干して
腹もある程度満たされた。しかし酒を飲んだことで食欲が
倍増してしまい、ラーメンが食べたくなってしまった。こう
なったら短絡的に二郎に行くという発想しか思い浮かばない。
こちらか神保町に行くかで迷ったが、知人からの情報を元に
考慮した結果、神保町は却下し地元のひばり二郎に向かった。

20:28到着。
外に12名の待ち人あり。回転はいつも通り速く、到着から約20分程度で着席。食券は大豚ダブル 950円
を購入。出てきた食券は緑に金色の2本線が入ったもの。これをいつも通りパチッ!と粋な音を立てて
カウンター上段に置く。

着席から数分で麺が上がる。本日もやさいましましにんにくと告げた。店主殿による素早いトッピングの後、
ドンブリがカウンター上段に置かれた。豚ダブルということもあってか今日はなかなかの重量。因みに
写真に肉が少ししか写っていないのは、野菜の下敷きになっているからである。

写真撮影の後、箸を割って早速野菜から食べ始める。ざっと茹でた程度の野菜は灰汁が抜けきっていない
ため、どちらかと言えば食感は生に近く苦味も含んでいて美味しい。野菜を上から食べて行くと、すぐに
麺が顔を出す。

麺は本店の麺と比較すると形状も風味もよく似ている。他店と比べてもここの麺が最も本店に近いと感じる。
今日は幾分硬めに茹で上がっていたが、若干ボソボソとした食感で歯応えが良く美味しかった。

麺を1割食べた程度で、その旨さに完全にやられてしまう為、食欲が更に増して来た。麺を食べる合間に
豚肉の半分ほどつまむ。量はチャーシューが丸2本分相当とも思われるほど。厚みや大きさは変わらないが
今日は箸で簡単に崩せる程度で格別に柔らかく脂も飛び過ぎてはいない。これは何時に無く旨い。

麺を食べていて全くペースが落ちることはない。一辺に箸で掴めるだけ麺を掴んで口にぶち込む。汁を適度
に吸い上げスープの味が絡んだ麺を食べる至福のひと時。2年前と比べて麺が細くなった為、食べ易さは
格段に向上している。気付けば麺も残り僅か。

スープを途中で啜るとそのコクに驚く。寝かせることで得られる熟成感が際立っている。同じ二郎でもこれ
ほど差が出るものかと感心してしまう。タレは塩分が強めでカラメ不要の引き締まった味は相変わらず。

普段豚肉を最後に残すと若干の苦しさを伴うこともあるが、今日は微塵も感じられない。残った麺と具を
片付けてスープを半分飲んで食べ終えた。僅か12分という短時間でここまで満足できるラーメンは私の中
では他に存在しない。閉店間近だったので当初はゆっくり食べるつもりが逆に加速してしまった。体調が
良いのは言うまでもなく、酒の食欲増進効果以上に、このラーメンの美味さ故に食欲が腹の奥底から湧き
上がって来るように感じたのだろう。

現時点での個人的な評価として二郎では勿論ナンバー1、更に二郎という枠を超えて全ジャンルのラーメン
の中でもこれを超える一杯は今のところ存在しない。

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

祝!!700採点!!

こんばんは。
パーフェクトですね!
キラさんは、ひばりの大豚が最も似合う男だと勝手に思っていますw

ここの美味しさは折り紙付きなので、後は”いつ・どうやって”食べるかという問題だけですね。お店側ではなく自分のコンディションに依存する、という数少ないお店でしょう。

>スープを途中で啜るとそのコクに驚く。寝かせることで得られる熟成感が際立っている

最近は二郎を食べるなら(並ぶのが億劫なので)家二郎にしてるのですが、スランプです。熟成感が出ません。二郎の美味しいお店で出るあの味・・・やはり一朝一夕には出ないのですかね。
かえし一つとっても、難しいです。家にある醤油やみりんだと風味が強すぎますし。狙ってチープにするぐらいなら超えてやれと意気込むのですが空振りに終わりますw
あ、そうそう以前おっしゃってた”塩を一つまみ”実践してますよ~(笑)

Eスト | 2009年1月20日 00:52

ネ兄!!700採点!

おはようございます。おめでとうございます。
節目の採点に大好きなお店で高得点!
とても気持ちがいいですね^^

それだけ食べれますと幸せな時間も長くなるのでしょうねw
羨ましいです。

これからも読み応えのあるレビュー、楽しみにしています^^

| 2009年1月20日 06:11

700採点、おめでとうございます。

麺マシ・・大・・ダブル・・ヤサイマシマシ。
なんと響きのいい言葉でしょうか。
ここに魔道への扉を開けるKeyがありそうです。

これが全部そろってこそ、男ですね。

私も食券をたまに、パチッ!と粋な音を立ててカウンター上段に置くのですが、
最近体力が明らかに落ちてきているので、大人しくしてます。

ここは豚もうまいので、丸2本相当の物量をまた食べたいな。
二郎自身がいろいろな欲求を満たしてくれ、すごい食べ物なんですが、
その中でもここはすごい。

自分がここに行って、100点を付ける訳にはいかないので、
やはり、ここはKilla殿が次の機会に100点を付けるのを期待しています。

町田のご隠居でした。

KM | 2009年1月20日 08:11

どーもです♪

先ずは、おめでとうございます!!!!!!!
♪♪♪ 祝 700採点 祝 ♪♪♪

節目に直系J! しかも、私も大好きな、ヒバリーヒルズ♪
地元でしたよねぇ~実に羨ましいです!

しかし、写真奇麗です。
反則ですよぉ、この写真♪
めちゃめちゃうまそうです!!!

こんな、素晴らしいレポを読んだら、
逝きたくなっちゃうじゃぁないですかぁ~

1月中に行くと思います!

因みに、私もJの中で、NO.1だと思います。

YMK | 2009年1月20日 08:11

700採点、おめでとうございます。
実は、去年小金井でご一緒して以来、二郎食べていないんですよ。
そういえばぼちぼち食べたいなと思っていた時に、このレビューです。
自分の中の眠っていた二郎熱に火が点きました。
量的な部分に不安もありますが、ひばりは行ってみたいと思います。

これからもお身体に気をつけて、素敵なレビュー期待しています!

りとる | 2009年1月20日 08:46

700お疲れ様です。
おっと~たしか500、600と節目の採点は二郎でしたよね~
今回もそうだったと言う事は・・とりあえず1000採点までは節目は
全部二郎になりますね~(ニヤニヤ)
やはり節目採点の時は、自分の好きな所で食べるのが1番いいっすね~(笑)
僕なんて大豚と聞いただけで、もうお腹いっぱいです(笑)
またいずれ、一緒にどこか食べに行きましょうね~
今年も宜しくです。

右京 | 2009年1月20日 12:25

祝 700 祝
700!おめでとうございます!
新年にお気に入りの二郎で節目とはキメますね!
ひばりはラーメンも旨かった記憶がありますが、もっと鮮明なのは店主さんの眼差しです。
あの鋭い眼光が脳裏に焼きついています。
しかし相変らず飲んだ後にとてつもない物を。。。(笑)
お忙しいようですが、お体は大事に食べ続けて下さい。

SPARK影 | 2009年1月20日 13:27

700採点達成おめでとうございます

節目はやっぱJEROなんやね~
泡盛ガブ飲みした後でもレポの精度は落ちんのやな~ww

>現時点での個人的な評価として二郎では勿論ナンバー1、更に二郎という枠を超えて全ジャンルのラーメン
>の中でもこれを超える一杯は今のところ存在しない。

メッチャ行きたいな~

ジン1971 | 2009年1月20日 18:29

祝!700採点おめでとうございます。

う~んん、節目をひばりで向かえるなんて羨ましすぎますw
No.1二郎!是非是非早めの訪問をしたいものです。

オイラには700採点は未知のゾーンですが。。。

これからもレビューを楽しみにしています。

ユー坊 | 2009年1月20日 19:27

700採点、おめでとうございます~( ^▽^)∠※☆

とてもキレイなお写真、そそるレビュー、お腹が減ってしまいますw
ナンバー1二郎なんて聞いちゃうと、行きたくてしょうがなくなっちゃいますね~。

是非とも追随させて頂きます。

これからもレビュー楽しみにさせていただきま~す (*^m^*)

プリティ | 2009年1月20日 21:32

こんばんは!
700採点おめでとうございます。
こちらのお店ほど採点の節目にふさわしいお店はありませんね。
以前にKillaさんに言われましたが、こんな美味しいお店が近くにある我々は本当に幸せ者です♪

土屋 圭二郎 | 2009年1月20日 21:47

【凄いぞ】祝700採点【登山家】

おはようございます。
あぁ。。。何食ってるんですかw っていつも通りですね。

偵察までしていただいたコチラでの節目採点、大変乙でございます。
思い出すだけで涎がでますねえ、アブラマシマシですが、何か?(爆)

これからもご自愛の上のんびり行きましょう。

原チャリ | 2009年1月21日 06:30

祝!700登頂!

しかも、きっちりラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店で決めるあたりもサスガです。

自分にとってはラーメン二郎 神田神保町店ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店が、
Jの双璧となっております。

と、言いましても、未訪店もある、若輩者ですが...

これからもよろしくお願いします!

あかいら! | 2009年1月21日 10:14

皆様コメントありがとうございます。

>Eスト殿

 ここのラーメンは今個人的に最強ですが、二郎という枠を超えても最も
 美味しいラーメンだと感じています。多分久々に召し上がればその進化
 に驚かれることでしょう。
 相変わらず自作もされているようですね~。
 確かにあの熟成感は一朝一夕では難しいですよね。以前Eストさんから
 お聞きした三田の店主のインタビューにもありましたが、継ぎ足しで
 得られる味はやはり違いますよね。どうしても時間が必要となります。
 最終的なレシピをまたまとめますので、いずれ自作スレにアップします。


>りう殿

 ここは美味しいですよね。
 実は2年前にこちらで初めて食べた時は、もう2度と食べたくないと思った
 ほどですが、どういうわけか知らず知らずのうちに通うようになってしまい
 ました。最高点である100点を出したのもこのお店でした。
 なんだかんだで節目の採点には二郎を選んでいますが、やはり二郎の
 魅力からは離れられないようです。


>フォン殿

 色々とご指導頂きましてまことに有難うございます。
 写真に関する返信はまた別途メッセージを送信致します。
 僅か12分ですが、その間たった950円でトリップできますからね~。
 安くて幸せになれますよ。w
 私なんぞまだまだですが、皆さんに置いていかれないよう今後も精進
 したいと思います。


>KM殿

 今まで麺マシの大豚ダブルは採点していなかったので敢えて採点しました。
 あまり回数は意識しない方なんですが、695回あたりまで来た時に、どう
 いうわけか二郎に行きたくなったので、節目にあわせて採点しました。
 とは言っても意図的にも感じられますが(笑)
 「パチっと粋な音を立てて」というのは、2chで有名なネタですが、これは
 今後も続けたいですね。
 この日は豚も大当たりでしたよ。丸2本分もあっという間に胃袋に入って
 しまいました。
 いえいえ、100点を付ける権利は誰にでもありますから、もしこちらで食べて
 本当に100点が妥当だと思われたなら気になさらず採点してください。


>YMK殿

 YMK殿もこちらで高得点を算出されていましたね。
 そうなんです。地元民としてはこんな旨いラーメンをしょっちゅう食べられる
 わけですから幸せだと思っています。
 あ、お褒めの言葉を頂戴しましてありがとうございます。
 この

Killa Queens | 2009年1月21日 21:25

>クウ殿

 コメントありがとうございます。
 このところ何回か訪問していますが、この日の盛はたまたま良かったです。
 年末年始だけで3回も行ってしまいました。多摩の二郎はどこもほんとに
 美味しいですよね。また来週あたり禁断症状がおこって訪問することになり
 そうで怖いです。

Killa Queens | 2009年1月22日 00:19

どうも~
700採点おめでとうございます!
やっぱり節目はココなんですね~
飲んだ後に寄るにはハードなメニューですね~

めっちゃ行きたいです。
ここで麺マシを食べたいですね~

今後もレビュー楽しみにしていますよ~

わた | 2009年1月22日 01:07

おはようございます。
700採点到達、おめでとうございます。
久々に、「らしい」写真を拝見しましたw 重量感がありますね。
しかも最高評価の一杯、画もきれいで、食べたくなります。
もちろん、小ぶりなヤツでいいですがww
これからも健康に気をつかいながら、楽しく食べて行きましょう。

nice50 | 2009年1月22日 09:49

>わた殿

 一足お先に700回採点を終えました。
 ここからペースを落としてゆっくりと食べ歩きを続けて行きたいと
 思います。やはり節目は旨いラーメンを選びたいところですが、
 ここ一年ほどのひばり二郎の大躍進がありまして、地元でもあるし
 ちょうど良い選択でした。
 わた殿にとってはここの麺マシは楽勝ですので是非食べてみて
 下さい。


>のりぞん殿

 そういえばこのところ二郎の採点からは遠ざかっていました。
 お忍びでひばり二郎にはちょこちょこ足を運んでおりますが、
 味に関しては抜群の安定感がありまして、毎回殆ど同じレビューに
 なってしまうため控えておりました。
 写真については今後も鮮明で美味しそうな写真を撮るように心掛け
 ます。そうですね。お互い健康には留意して美味しいラーメンを
 食べ続けたいですね。

Killa Queens | 2009年1月22日 23:26

☆ 祝700~ ☆

すいません亀でしたw(汗)
節目にふさわしい一杯だったようですね!

>短絡的に二郎に行くという発想しか思い浮かばない。
マジ?(汗笑)
スゲ~なぁ~やっぱりw
私なんか、間違いなくアッサリ系に行っちゃいますよ~。。。(笑)

そして、ジャンルを越えての最強ラーメンッ!
素晴らしいですね~。
そう思えるラーメンって大切にしたいですね。
人生にはラーメンがつき物ですからw

私もココの一杯は 遠征してでも食べてみたい二郎です。

Liberty | 2009年1月23日 20:32

700採点お疲れ様です!!
常人の数倍の量のラーメンを食べての達成ですから、濃度がすごいですね(笑)
これからも山盛りレビューなど、楽しみにしております!

こちらの豚ダブル、野菜の下にあるとはいえ
増し増しの野菜の隙間から、どっしりした顔を覗かせていますからね
すごい存在感なのがわかります(笑)
最近は二郎へ行っていませんが、そろそろ豚が食べたくなってきました

えこひよ | 2009年1月23日 22:00

>えこひよ殿

 ありがとうございます。
 そう言われてみれば確かに他のユーザーの方よりも摂取する量が多いですね。
 これについては気をつけなければいけませんね。
 どんぶりが大きいのであまり大量には見えないかもしれませんが、実物は
 かなりの物量があります。野菜も小どんぶりに置き換えたらてんこ盛という
 ことになるんです。いいですね~、久々に二郎にも行ってみてくださいよ。


>Liberty殿

 ありがとうございます。
 短絡的思考で「すぐキレる」よりかはマシだと思っています(笑)
 酒を飲むと、特に一杯目のビールに含まれるビール酵母の影響なんですかね。
 後々腹が猛烈に減ってくるのですよ。人より代謝が格段に良いという特異な
 体質ですし、食欲は抑えられませんね。
 こちらは遠征の価値が十分あるかと思います。ほぼ全店食べ歩いてここは
 ダントツに美味しい二郎だと思いました。

Killa Queens | 2009年1月24日 13:11

700採点おめでとうございま~す!!
節目は地元のJ。しかもナイナイ!!
神保町と迷われたようですが、コチラになったのは至極当然の流れのように思えますw
ナンバーワンのラーメンが近所にあるなんて羨ましいです。
お忙しそうですが、これからもご活躍期待して折ります。またご一緒しましょうね~!

しっかし・・・
>腹もある程度満たされた。しかし酒を飲んだことで食欲が
>倍増してしまい、ラーメンが食べたくなってしまった。こう
>なったら短絡的に二郎に行く
腹がある程度満たされて、短絡的に二郎!?この文章が私にはどうしても理解不能です(笑)。

おうじろう | 2009年1月24日 16:39

>王子殿

 コメントありがとうございます。
 神保町と迷ったのは東でトップクラスの二郎だからという理由ですが
 あまりにも並ぶことと、麺マシ廃止の情報を入手したため地元にしました・
 自分が最も好きなラー麺屋が近所というのは確かに幸せ者だと思います。
 以前はここまで美味しいとは思えなかったんですけどね。ここ1、2年
 で急に美味くなりました。
 酒を飲むと異様な食欲が出ますね~。食欲が出たら私の場合もう二郎
 しかありません(笑)

Killa Queens | 2009年1月24日 23:53

どうもです!!
非常に遅ればせながら
節目の700採点お疲れ様でしたww
それにしても大満足の節目となったようですね~
ひばりは再訪したい二郎の上位にランキングしているので興味深く拝見させていただきました。
大ダブルは真似できませんが、小豚で追随したいと思います!!

お体には十分ご留意の上ラー食活動にいそしんでいきましょうね~

| 2009年1月25日 13:50

>泉殿

 ありがとうございます。700回目は大満足の節目となりました。
 多分前回こちらにお越しになった時とは味が変わっているかと
 思います。自分の中ではランキングの順位は妥当かと。
 泉殿も食べなれていますから多分大でも問題ないかと思いますよ。
 自分の胃も麻痺しているのかわかりませんが、以前よりも大の量が
 減ったような気もしております。
 お互い健康には注意して旨いラーメンを食べ続けたいですね。

Killa Queens | 2009年1月25日 14:09