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記念すべき10回目の訪問。入店時にはアルコールを求められ、感染対策がしっかり行われている。同じく狼煙系列であり、以前この地で営業していたmiso style となみでたびたび発生していた、店の前で臨時休業を知るということも、こまめに更新されるTwitterのおかげでなくなった。閑話休題、つるっとした香り高い太麺、複雑ながら濃厚な味わいのユニークなスープに初めて訪れた時は大層感動したものだった。さらに驚くべきはその感動が持続したこと。何度訪れても、店主の方の大音量、だがゲインを上げすぎていない気持ちの良い接客、そして高いホスピタリティと共に、柔らかいチャーシューを始めとした全体でのクオリティがいつ来ても全く損なわれていないのである。Mr.Childrenのsimpleから引用すれば、「10年先も 20年先も 君と生きれたらいいな」そんな事を思っている。
ryo
キング
メシマス・メニホーソ
glucose
硬め濃いめ
入店時にはアルコールを求められ、感染対策がしっかり行われている。
同じく狼煙系列であり、以前この地で営業していたmiso style となみでたびたび発生していた、店の前で臨時休業を知るということも、こまめに更新されるTwitterのおかげでなくなった。
閑話休題、つるっとした香り高い太麺、複雑ながら濃厚な味わいのユニークなスープに初めて訪れた時は大層感動したものだった。
さらに驚くべきはその感動が持続したこと。何度訪れても、店主の方の大音量、だがゲインを上げすぎていない気持ちの良い接客、そして高いホスピタリティと共に、柔らかいチャーシューを始めとした全体でのクオリティがいつ来ても全く損なわれていないのである。
Mr.Childrenのsimpleから引用すれば、「10年先も 20年先も 君と生きれたらいいな」
そんな事を思っている。