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80点
らーめん[ラーメン/煮干し]
麺処 Niboshi しんこつ（東京都世田谷区）ひろ

「らーめん」@麺処 Niboshi しんこつの写真油そば、つけ麺推しのようですが、
あえてラーメンをいただきました。
太麺のツルツル感は良かった。
煮干ベースのスープは、
もう少しパンチがあっても
いいんじゃないかな。と思いました。
店名に煮干と銘打ってるだけに。
開店から1ヶ月経たないみたいなので
再訪して味のブレの有無を確認してみたい。

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