本日もコロナに気をつけて
バイクで移動(^^;

上町の新店
麺処Niboshiしんこつ
担々麺まぜそばだんだん跡地
タナカロボさん隣です(o^-')b !
先日お邪魔した時に
明日の麺活は「しんこつ」さんで
油そばと決めました♪

１２１０着

店内八分入り
広い店内でテーブル席もありL型カウンター
席数11位か？
消毒液あり
念入りに消毒して食券購入

店員さんは
厨房男性２名接客女性１
共にマスク着用の三人体制！


手の消毒をして
油そば８５０円をポチリ♪

数分で着丼(^з^)-☆
大きめな低温調理チャーシュー、コロチャーシューも大きめ♪、
メンマ、ネギの上に柚子皮、鰹節、海苔
麺は中太ストレート　マスクを外し
先ず混ぜずに麺だけ一本食べてみましたが　ツルシコ？
ムチシコ？っとしていて　美味しいですね♪
どこの麺ですかね？
つけ麺とかにも合いそうな感じです？

さーて
よーく混ぜ混ぜして
いただきま～す(^q^)

豚骨魚介ベースな醤油だれ？
節の香り良く
ほんのり甘めで
ブラックペッパー的な辛みや
柚子皮のサッパリ感も良いアクセントで
ウマウマ～(>.<)y
卓上アイテムのお酢をグルリとすると
合いますね～(^з^)-☆
けど油そばって言うより？
マゼソバ？と言う感じかも？
ウマイから
どちらでもいいですけど(^∇^)
低温調理のチャーシューは
薄めながら　シットリして
ウマウマ～♪
サイコロチャーシューもジュ～シ～で
ウマイ(^3^)/

麺量もデフォルトでも満足感あります♪

スープ割をお願いし
残ったタレに合わせて
フィニッシュ
あっさり豚魚スープですね(^з^)-☆

また来れたら
温泉玉子をトピしてみたいですが
担々まぜそばも気になります

ランチサービスとか？
できたら
農大生や近所の方も
もっと集まりそうな気もしますが？
スタンプカードもあるし
再訪問ありですね♪

マスクをして
「ご馳走様でした」m(_ _)m

しかし
早くコロナ落ち着いて欲しいですね～
マスク着用　小まめな手洗いうがい
会食は控え　できる限り密をさけ
乗りきりましょう(^∧^)