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コメント
どもです。
宮城県スペシャルではありませんか😍
増さなくても牡蠣5個あるし牡蠣味噌に
セリはポイント高いですよ💯
さらなるブラッシュアップに期待ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月12日 09:03kamep-さん，どうもです。
牡蠣味噌美味しそうですね。
kameさんの評価がいつも高いので行ってみたいんですよ。
青春18なら安く行けるんですが，この冬は買わないかも……。
RAMENOID | 2020年12月12日 09:14コロナの影響は甚大ですね😣
牡蠣味噌は堪りませんねー🤤
仕事帰りにふらっと寄れるのは羨ましい😊
NORTH | 2020年12月12日 10:08こんにちは
コロナ禍の中でも、
美味しそうな限定で、
頑張っていらっしゃいますね。
セリ。好きなので私的には嬉しいです。
そろそろ、コメもお願いします（笑）
おゆ | 2020年12月12日 10:37こんにちは。
ほとんどレポ独占していますね(^^♪。
スープにも牡蠣が入っていてさらに身が8つとは豪勢ですね。
牡蠣味噌は・・・よくみるとあります。
glucose | 2020年12月12日 15:50こんにちは。
高評価ですね、これはメチャウマそうです。
牡蠣味噌は🍚に乗せて食べてみたいですね、元々牡蠣5粒入っているのも素敵ですｗ
塩対応 | 2020年12月12日 18:01こんばんはぁ～♪
きょうはお疲れさまでした。
ここは行ってみたいんですが牡蠣じゃないメニューで(;^_^A
mocopapa | 2020年12月12日 19:25こんばんは。
牡蠣味噌いいですね～！牡蠣＋味噌は冬の定番ですよね＾＾そろそろ仙台にふらっと行ってみましょうかね～♪
poti | 2020年12月12日 19:29こんばんは。
これは反則です。
ヨダレがぁー！
てる氏 投薬中 | 2020年12月12日 19:35こんばんは。
今日はお疲れ様でした。
ラーメンも勿論ですが、タタキだかなめろう風の
オツマミが堪らなそうですねー
としくん | 2020年12月12日 21:52味噌ラーメンとしてハイレベルでしたね。
私はモヤシがなくていいと思いました。
カナキン | 2020年12月12日 22:49こんばんは
牡蠣味噌のアテ良いですね！
そひて牡蠣味噌に牡蠣増し！
牡蠣づくしで最高ですね👍
キング | 2020年12月12日 23:23こんにちは。
牡蛎味噌いいですね。
偶々ＳＮＳで牡蛎の写真を見て洗脳された後で
ＫＡＭＥさんのレビューで火が付きました。
ももも | 2020年12月12日 23:39続いてどうも～！
牡蠣に味噌って相性良いですよね～♪
しかも、沢山のヤサイも使っていて、その中にセリがあるのも個人的に好印象です♪
バスの運転手 | 2020年12月13日 20:10こんばんは！
コレは絶対に旨い❤️でしょうねー♫ 牡蠣味噌はまだ食べてないので裏山ですよ😍 あ！仙台味噌☝️勉強になりました‼️🙏
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月13日 23:22
限定のカキ味噌らーめんが始まったとのツイートを見て帰りがけに駆けつけた。
カウンター席間に白い仕切り、テーブル間にはビニールシートとコロナ対策は万全なのだが、先客1人後客3名と客入りは寂しい。店主さんによると第１波の時より客入りが悪く困っているそうだ。
まずはビールを一杯。つまみに牡蠣味噌と鶏肉の辛味和えを出してくれた。牡蠣味噌は牡蠣を叩いて細かくして炒って味噌に混ぜたもの。牡蠣の風味が香ばしくつまみには最高。今回の限定にもトッピングしているそうだ。
ビールを飲み終わって直ぐにらーめんが登場。
スープはデフォの赤みそらーめんに牡蠣の出汁も加えたもの。味噌が出すぎないように少し抑えめに調整したそうだ。動物系に牡蠣が加わっり奥行ある旨いスープに仕上がっている。
麺は中太ウエーブ。プリプリとしてスープとの相性も良好。
具は牡蠣、味玉、モヤシ、キャベツ、セリ、メンマ、糸唐辛子、牡蠣味噌。牡蠣は全部で8個。プリプリとして味噌と良く合い此れは旨い。味玉はご厚意で頂いたもの。トロリとした半熟でいつもながら旨い。モヤシ、キャベツはしんなりとして良好。セリはシャキシャキ。モヤシ、キャベツがあるので無くても良いかも。牡蠣味噌は丼の中央にスプーン１杯ほど。スープの牡蠣感upを狙ったそうだが、無意識のうちに混ぜてしまったのでその効果は気付かなかった。効果upを狙うなら更なる工夫が必要だろうが、そもそも牡蠣感は十分なのでそこまでやる必要も無いのでは。店主さんは更に工夫してみたいとのことなので、今後のブラッシュアップも楽しみだ。