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「玉葱味噌ラーメン」@麺屋 ななしぐれの写真仕事終わりに一杯^_^

玉葱のこだわりラーメンといったところか
揚げ、炒め、さらし、がトッピングされている
普通の味噌ラーメンでは玉葱、もやし、挽肉が入っているので
玉葱だけで4種の違いを味わえる
安定のさらし、最初はカリカリ、食べ進めていくとスープを吸ってしんなりした揚げ、美味しい
トロトロに炒めた玉葱はもう少し温めてあれば完璧だったのだが・

スープや麺は北海道らしい感じで好み

ご馳走様でした

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