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89点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
手揉み中華そば 中村（埼玉県さいたま市大宮区）海苔男

「特製中華そば」@手揉み中華そば 中村の写真何度か行こうとして時間が合わず断念していたので
やっといけてよかった

到着は平日お昼11時過ぎ
並びはなくそのままテーブルにつくことができた
まず入り口の券売機で購入しお姉さんに食券をわたし
セルフでお水を用意して着席

それにしても着丼までの時間が短い
すごく早かった　お腹空いていたので嬉しい限りです

やや甘めのスープにトッピングは丁寧なお仕事
何よりもここの麺は特徴的
いい歯応えとちぢれ麺のスープとの相性が素晴らしい
今回は醤油だったので次回は塩を食べてみたいと思う

美味しくいただきました
ご馳走様でした

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