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関西唯一の直系二郎へ初訪問コレで全国制覇。スープは乳化系だが、さっぱりめコクはまあまあ。後半濃いめになるのでカラメはしなくていいかも。ブタはブリモチの@ブタで旨い麺は加水低めの感じ。フジマル系っぽい。京都オリジナルの九条ネギが味変になって◎。8:30頃訪問でしたが、カウンター左の店員さん、接客あまり良くないから減点しました。
shinichi7186
SBT
atmura
痛風キャリアー
はまだ
コレで全国制覇。
スープは乳化系だが、さっぱりめ
コクはまあまあ。後半濃いめになるのでカラメはしなくていいかも。
ブタはブリモチの@ブタで旨い
麺は加水低めの感じ。フジマル系っぽい。
京都オリジナルの九条ネギが味変になって◎。
8:30頃訪問でしたが、カウンター左の店員さん、接客あまり良くないから減点しました。