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コメント
たっつーさん、
内容は満足されたようですが、点数が控えめなのは下記のせいですかねえ？(笑)
＞楽しみにしていた前回のドストライクの女性スタッフは不在
まなけん | 2020年12月12日 14:12まなけんさん、鴨だしラーメンとしての完成度は高く私の合格点なのですが、下記のせいは大きいですよ（笑）
川崎のタッツー | 2020年12月12日 14:15こんにちは！
鴨出汁のラーメンはあまり経験が無いです
コクがしっかりある感じですね〜
eddie | 2020年12月12日 16:42川崎のタッツーさん，どうもです。
鴨to葱さんはけっこう好きな味だったのでここも行ってみたいですね。
私の場合，若い女性は娘より年下になることが多いので，色目は使わなくないようにしています（笑）
RAMENOID | 2020年12月12日 18:05こんばんは。
なかなかハイレベルな一杯だったようで何よりですね(^^)
どストライクなお姉さんは残念でした（笑）
あたと_13号 | 2020年12月12日 19:00こんばんは。美味しそうな1杯ですね。鴨だしのらーめんは珍しいですね。自分は食べたことがありません。いつかは食べてみたいなぁ。女性スタッフがいるなら、順位はあげちゃいますよね(笑)
ひで丸 | 2020年12月12日 19:43こんばんは。
オープンして2種コンプして以降顔を出してません。
いつもの同僚に、ここ美味しいよと教えたら一人で行ったみたいで
「紹介されたお店、美味しかったです」と言ってました。
かわいいスタッフさん、残念でしたね。また顔出してみよ。
やっぱりネコが好き | 2020年12月12日 20:15こんばんは。鴨出汁のほうが好みかも。ドストライクの女性スタッフ不在は残念でしたね。そういえば、高座渋谷の某味噌ラーメン店のドストライクの女性店主に会えてないんです(笑)
いたのーじ | 2020年12月12日 20:20eddieさん、コクもあって鴨出しだなぁーって思えるスープでしたよ👍
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:23RAMEOIDさん、鴨to葱さんはまだ食べれてないので何とも言えませんが、そこまで差はないレベルだと思えましたね😁
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:24あたとさん、ハイレベルであとは極上レベルの可愛い店員さんがいれば85点でしたね（笑）
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:25ひで丸さん、鴨出しは三回目でしたが！この前の「図鑑」とは少し違う正統派な鴨スープでしたよ✨
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:26ネコさん、ここら辺の地域ではかなり正統派のラーメンで美味しい部類だと私も思いますね🤔もっと流行っていいと思うのですが・・・・
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:27いたのーじさん、その方は元A○B出身の方で最近はあまり店先に立たなくなってしまったドストライク女性ですね😁
川崎のタッツー | 2020年12月12日 20:28こんばんは。
ドストライク女性スタッフの不在は残念でしたね(>_<)ラーメンが美味しいかが一番ですが、若干そういうときテンション下がりますよねwwそして、こちらの鴨もなかなか美味しそうですね。鴨のお店は最近増加してる気がします！
poti | 2020年12月12日 23:10こんばんは。
女性スタッフは気になりますが(笑)、美しい麺顔ですね。
鴨だしのお店はそれほど多くない気がしますし、一度食べてみたいです。
jim | 2020年12月12日 23:33potiさん、その通りでラーメンが美味しいのかが一番ですが、可愛い、綺麗な女性スタッフがいるとテンション上がるオッサンなんですよね😅
鴨を使用するラーメン屋、確かに増えてきてるような気がしますね🤔
川崎のタッツー | 2020年12月12日 23:43jimさん、見た目が綺麗なのも私にはまあまあ重要なので、こちらは正統派なビジュアルでしたね👌
川崎のタッツー | 2020年12月12日 23:44
こんばんは
鴨の鴨し出しじゃなくてw、
醸し出しが良さげなので、
図鑑みたいに鴨塩も出ると良いの鴨w
お姉さん不在で3点減点でしたか。
図鑑の91点から9点減点全てでは無い様で苦笑
おゆ | 2020年12月13日 19:14ぬこさん、鴨出ししっかり感じれてましたよ👌
川崎のタッツー | 2020年12月13日 19:23おゆさん、図鑑は食べて本当に驚きました😳ここは美味しいなぁと思った違いですかね😁スタッフは確かに3点前後するレベルでしたね🤩
川崎のタッツー | 2020年12月13日 19:25こんにちは。
1点鯛出汁に軍配でしょうか。
焼きネギが入るとだいぶ印象も変われりそうです。
glucose | 2020年12月14日 11:57
月1回の久しぶりの土曜勤務は今年オープンで４月以来２回目のこちらへ
鯛塩と鴨醤油の二本でこの激戦区で営業していて、前回は鯛塩を食べたので今回は鴨醤油の食券を購入
残念ながら楽しみにしていた前回のドストライクの女性スタッフは不在(前回のレビューを見て下さい、ひょっとして辞めた？)で店主と男子学生アルバイトの2名で丁寧な接客
前客1名 後客6名
BGMはミスチルのフェイクや彩など入った10年以上前のアルバム
3分で提供
スープは鴨出しがしっかり感じれてカエシとのバランスも良く、塩味もほどよく美味しいです
麺は全粒粉入り細ストレートで加水率低めのザクパツ手前でこのあっさりスープにピッタリ
トッピングは鴨肉2枚、長めの穂先メンマ1本、ネギで鴨肉は歯応えも味も酒のアテにピッタリで穂先メンマはちゃんとして仕込みをしている美味しさです
この地域では鴨出しor鯛塩は周りでやってる店舗がないと思うので、もう少し流行っても良さそうな完成度で満足の全て綺麗に完食
上野の鴨to葱を食べた事ないですが、そことも遜色はないと思える鴨だし醤油ラーメンでした