GABAN
尼茶(血圧やや良化^^;）
5階惣菜売場
I☆YOKOHAMA
paparun
コメント
GABANさん、こんにちは。
こちらも10年以上ご無沙汰しているお店ですね・・・。
鎌倉街道沿いにあるので、お店の前は良く通過するのですが。
＞直系っぽくもなく、壱系でもないかなぁ。と思います。
自分が食べたときの印象もそうでした。
個性があるという意味では、末永く残ってほしい家系のお店です。
ぬこ＠横浜 | 2020年12月12日 15:26ぬこさん コメント誠にありがとうございます。この地で10年以上も
営業されているということは
地域に愛されているお店なんでしょうね^_^
自分は身も（胃も）ココロも満たされず
隣のローソンでからあげくんを買い食いしたのでした爆
GABAN | 2020年12月12日 16:39
下調べ無しで突発的に訪問しました。
オーダーも勢い余って一番高い掲題を
全て普通。で発注。（初訪問なので、とりあえず普通で。）
スープはよく出汁が出ていて少し粘度のある仕上がり。かえしは角が無くかなりまろやか。
液体脂は鶏油ではないと思います。
なんか風味を感じられません…
直系っぽくもなく、壱系でもないかなぁ。と思います。
白髪ネギ？こういうカットのネギは初めて食べました。シャキッと感じナシ。フニャ感あり。
チャーシューは厚目が3枚でクラシックな仕上がり。特筆点はありません。
空腹時に偶々通りかかったら
もしかしたら再訪するかもしれません。
なのでこの点数です。
以上です。