なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(バリカタ)+韓国風明太子ご飯 800+300円」@田中商店 五所川原ELM店の写真12.13(日)11:20 新店につき先上げです。休日に五所川原にある複合型ショッピングセンターエルムの街(ELM)で買い物。そのついでにフードコートへ。こちらには津軽ラーメン街道というものがあり、現在4店舗の店が出店中。その中で東京の博多長浜らーめん 田中商店が出店していたのでそちらを選択です。らーめんのバリカタ(800円)と韓国風明太子ご飯(300円)をオーダーし待機。ベルが鳴り、受け取りです。なお、ニンニクや辛子高菜などはすべて受け取るところに置いてあり、ニンニクと高菜を皿に取ってから席へ。

スープは豚臭さもしっかりと感じる濃厚な純豚骨。豚の旨味がしっかりとあり、粘度のあるスープは流石東京で人気とだけあってパンチがあって美味しいです。当然ニンニクや辛子高菜も合います。辛子高菜は結構辛さが強いので、ヘタレの私には少量で十分。ニンニクはたっぷりと入れたくなります。麺は本場博多から入れている細麺ストレートで、バリカタコールなのでしっかりカタメ。このカタメの細麺と濃厚豚骨スープが合うんですよね~。

具は、チャーシュー、ネギ、きくらげ。チャーシューは突出感はないですが、シンプルに肉の味を楽しめ、ネギやキクラゲは豚骨ラーメンの必需品。同時オーダーの韓国風明太子ご飯はご飯の上に味付けされた明太子がのっており、ラストはそこにスープを投入して豚骨明太子雑炊に。ご飯との相性もバッチリですね。

濃厚なパンチのある豚骨スープに大満足。朝からガッツリ雪も積もった日だったので、温かいスープが身に染みますね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ。
韓国風明太子ご飯が気になります。
明太子の味付けが韓国風なのでしょうか?

まなけん | 2020年12月15日 14:44

こんにちは
青森で田中商店いいですね!
濃厚でパンチのある豚足補給!
しかし、雪が積もるとか
やはり気候が全然違いますね😅

キング | 2020年12月15日 15:22

こんにちは。

雪に埋もれながらも元気にしていますか?。
もっと寒くなったら赤鬼も入れてみましょう。

glucose | 2020年12月15日 15:36

こんにちは^^
青森はもう雪ですよね。
寒い日にはラーメンにニンニク&生姜を入れて食べて暖まりましょう。
これから冬本番。風邪ひかないようにね(*^^*)

mocopapa(S852) | 2020年12月15日 16:55

どもです。
田中そば店ではなく田中商店とは凄いですね👍
夜営業なので本店はハードル高いのに
羨ましいです🤩

雪降ってますかー?😁
田中商店が出店してるんですね。
青森で食べる豚骨もオツですね!😆

NORTH | 2020年12月15日 19:18

こんばんは。
エルム街の悪夢! ヒィー(>ω<ノ)ノ

てる氏 投薬中 | 2020年12月15日 19:33

こんにちは!
パンチがある感じで・・
神奈川にも出店して欲しいですね~

eddie | 2020年12月15日 19:45

どもです!
「東京で人気」とは
早くも青森県民となってきましたね。

なんとなく津軽弁をマスターできたら
カッコイイと思ってます

ブタクサもちゃんとあるとは
なんだか店炊きのようで、いいですね。

さぴお | 2020年12月15日 20:13

どうもです!

新店レポ乙です!
確かにあれだけ寒いところからいただくものは温まりますね!
この分だとあと3店舗も制覇ですかな?

じゃい(停滞中) | 2020年12月15日 20:20

potiさん,どうもです。
青森で東京のラーメンですか。
美味しいものはどこで食べても美味しいので。

RAMENOID | 2020年12月15日 20:22

こんばんは〜
青森にもあるんですね〜
豚骨スープもかなりの満足度だったようで何よりです。

らーめんじじぃ | 2020年12月15日 21:23

こんばんは。
 
エルムの街って聞くと、てるさんと同じ連想します。
ここって東京の有力店が期間限定で入れ替わる
設定なんですかね?
ずっと有れば重宝するのに。

としくん | 2020年12月15日 21:39

こんばんは!
豚骨ラーメンのサイドメニューには高菜か明太子が合いますよね。
青森からだと函館にもさっと行けそうですね。

麺’s | 2020年12月15日 23:27

こんばんは!

五所川原レポNICEです😁 あるんですねーソチラにも👍 バリカタなんて最近メッキリ食べてないなぁ🤔

こんばんは❗
田中商店でも豚骨オンリーの店舗と私の職場近くの塩豚骨の二種類のタイプがあるようですね🤔元祖の足立区のお見舞いは豚骨ラーメンなんですよね。

川崎のタッツー | 2020年12月16日 01:24

おはようございます&初レポ乙です。

本店と遜色ない感じで良かったですね。
ところで、無料替玉券は貰えない?

おゆ | 2020年12月16日 08:07

こんにちは。
五所川原で此れが食べられるとは嬉しいですね。
東京で食べた時より旨く感じたのでは。

kamepi- | 2020年12月16日 08:33

potiさん、おはようございます!

田中商店が青森でも食せるのにビックリですが、他の3軒も気になります♪
フードコートって卓調が充実していないところが多いですが、受取口にしっかり完備されているのは嬉しいですね(^^)

つちのこ | 2020年12月16日 09:45

こんにちわ~!

「田中商店」サンが五所川原にもあるんですね~!
だいぶ前ですが家族で訪問して替え玉二回したのを思い出しましたw(笑)
今でも貰った替え玉券が財布に入っているのでせうが夜だけ営業がネックで再訪問出来てませんw

バスの運転手 | 2020年12月16日 10:27

こんにちは!

もう雪がガッツリ積もったんですね! そんな時は濃厚な豚骨は身体に沁みるでしょうね。
美味しそうです。  青森には美味しそうな煮干し系のお店がありそうですね。

hiroto | 2020年12月16日 14:59

こんにちは〜
青森にもあったんですねー😉
お台場の方は豚骨感低いと聞きましたが、
こちらは大丈夫そうですね🙆‍♂️

銀あんどプー | 2020年12月16日 16:48

こんにちは。新店レポお疲れ様です。東京でも人気の豚骨が食べれるのは嬉しいですね。同時オープン後3店舗あるようですね。一気にお願いします。肉のやつも気になります。

M | 2020年12月17日 16:59