Item: 舎鈴 プレナ幕張店
Rating: 82
Author: りんたろう

82点

海浜幕張駅そば、プレナという商業施設のフードコートにあるお店です。
麺は中太のストレート麺ですね。冷水で締めてありましたが若干水切りが甘いかな。まっ大したマイナスポイントではありません。
スープは豚骨魚介ですがそれほどクドくありません。海老香味油は別の小皿で出てきます。
最初の一口目はそのままで食べましたが、王道のつけめんですね。そのあと海老香味油をスープに投下、口の中に海老の風味がバーッと広がりうまい。甲殻類が好きな人にはたまらん味になりました。
最後はセルフのスープ割りで完食。ごちそうさまでした。