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「ラーメン 平打ち」@大吉屋の写真澄んでいてさっぱりとした佐野ラーメン。干し系の味が意外とします。青森仕立てでしょうか。
平打ちの麺は、ツルッとしていてすすり具合が良いです。
夜遅くまでやってます。飲んだ後には、このさっぱり具合が助かります。

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