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今週終わっていよいよ来週は仕事納め。個人的に色々変化のあった一年でした。ここ最近飛ばし気味のレビューには全然深くない理由が…あります。今宵はゼンゼンのえびつけ。店主の作る一杯は絶品の美味しさ。ワシワシの冷たい平太麺とザラザラと小エビの食感が小気味良い濃厚えびつけ汁の組み合わせ。この香り、食感、味わい、ハマる人には堪らないはず。しっかり味の染みた柔らかブタはジューシーながらもホロホロとろけます。燻製玉子は半熟ながらもしっかりとした香り。ご馳走さまでした。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
A.U
モン
個人的に色々変化のあった一年でした。
ここ最近飛ばし気味のレビューには
全然深くない理由が…あります。
今宵はゼンゼンのえびつけ。
店主の作る一杯は絶品の美味しさ。
ワシワシの冷たい平太麺とザラザラと小エビの食感が小気味良い濃厚えびつけ汁の組み合わせ。この香り、食感、味わい、ハマる人には堪らないはず。
しっかり味の染みた柔らかブタはジューシーながらもホロホロとろけます。
燻製玉子は半熟ながらもしっかりとした香り。ご馳走さまでした。