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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：横浜市営地下鉄ブルーライン センター北駅の北東、牛久保中川線沿いにある。・店の外観：木の柵？壁？、黒っぽい看板、藍色っぽい看板、軒下の提灯群。・駐車場 ：２・３台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：博多ラーメン（６８２円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：叉焼（２枚）、ノリ（２枚）、刻みキクラゲ、青ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。カタメでオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。喰ってみるとライトな九州豚骨味。豚骨は控えめ過ぎて物足りない。後半、卓上の高菜を投入して味変し完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
千年
kazuzu99
hori
権太坂
nis senberro
・店の場所：横浜市営地下鉄ブルーライン センター北駅の北東、牛久保中川線沿いにある。
・店の外観：木の柵？壁？、黒っぽい看板、藍色っぽい看板、軒下の提灯群。
・駐車場 ：２・３台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：博多ラーメン（６８２円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：叉焼（２枚）、ノリ（２枚）、刻みキクラゲ、青ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感の九州麺。カタメでオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。喰ってみるとライトな九州豚骨味。豚骨は控えめ過ぎて物足りない。後半、卓上の高菜を投入して味変し完食。
・その他 ：
堪能した。