としくん
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コメント
こんばんは！
やや課題は残しましたが激戦区松戸にまた1つ😉是非とも頑張って欲しいですね😉 鶏団子って偶に食べたくなります♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月19日 17:49どもです。
初レポ乙ではありませんか(笑)
しかも地元で👍
鶏団子、九十九里ドラゴンの鶏団子は激旨でしたよ💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月19日 17:55地元の初レポお疲れ様です😊
鶏団子でなく、焼いたつくねなら
テンション上がるんですけどねー😆
NORTH | 2020年12月19日 18:08こんばんは。
初レポ乙です。
餃子から乙ビー出来るのが良いですね～
旨み過多な感じですが今後期待できそうですね。
kamepi- | 2020年12月19日 21:53鶏団子良いですねー。
有料トッピングにあったら僕もポチります。
店名見て、ジャコ使ってるのかと思ったら・・・違いましたね。
eim◆外食習慣fin. | 2020年12月19日 22:06こんばんは
初レポお疲れ様です！
濃厚鶏そばが人気集中してるようですね
仕上げ方もそんな感じですか
次回は濃厚の方で再訪ですかね
キング | 2020年12月19日 22:11どうもです！
こちらに行かれたとは！
住宅街の一角にあるところだけに生きづらさはありますが、人気は上々のようで。
私もいってみようかな？
じゃい(停滞中) | 2020年12月19日 22:25こんにちは。
新店突撃ですね。
じゃいさんプロヂュース？のお店ですかね。
何て、考えていたら、前コメがじゃいさんでした。
ももも | 2020年12月19日 22:55どもです！
西東京の埼玉寄りでは、スーパー初レポハンターがいらっしゃるので
なかなか何日も上がらないというのはありません笑
麺とスープの相性は良さげですね。
トッピングまでまだ気が回ってないんでしょうか。
進化に期待ですね！
さぴお | 2020年12月20日 02:14としさん，どうもです。
初レポお疲れ様です。
かなりの具沢山ですね。
鶏白湯は美味しいところは美味しいんですが，テンション下がるような味わいのみさも多く，最近食指が伸びません。
RAMENOID | 2020年12月20日 06:24地元新店の初レポ乙です。
コメ頂いた私の地元新店よりも、
旨味サポートの匙加減が適度な感じですね。
おゆ | 2020年12月20日 09:39おはようございます😊
地元新店初レポ乙です！
地元でレポがあがらないと気になりますよね。
ビールと餃子からの一杯、良いですね(^.^)
mocopapa(S852) | 2020年12月20日 10:16おはようございます。
相変わらず早い!
店主さんふくろうで頑張ってましたからね。
応援したいです♪
てる氏 投薬中 | 2020年12月20日 11:49こんにちは。
初レポ乙です。
じゃっこいの意味が何気に気になります。
glucose | 2020年12月20日 15:03こんばんは。
初レポ乙です！ふくろう出身のお店なんですね！新松戸から18分ならそっちにいるときならすぐ行ってましたよ＾＾餃子データベースも書かれてみては？（笑）
poti | 2020年12月20日 21:54こんばんは。
地元新店レポお疲れ様です。
＞軟骨かゴボウなどで食感にアクセントを付けると、なお良いと思う。
その鶏団子がありましたら私も歓喜でございます(笑)
松戸は最低あと2回は来たいのです！ｗ
塩対応 | 2020年12月21日 02:03こんばんわ～！
新店レポお疲れ様です！
チャーシューがちょっと残念な感じでしたかね？
でも、具材も豊富で地元近くに良いお店ができましたね～♪
餃子も美味しそうだったのでpotiサンもコメントされているように餃子データベースも書かれてみては？
てか、自分が結構アップしているの驚きでしょう？（笑）
バスの運転手 | 2020年12月21日 22:18
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 淡麗鶏そば（塩）＋自家製鶏団子
[価格] 780円＋100円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、小松菜、海苔、葱、鶏団子
[卓上] ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12644948644.html
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中々初レポが上がらないので訪ねてみた。
南流山駅が最寄りのようだが、新松戸からも徒歩18分。
まだ祝い花が元気。
11時15分、先客4名でラスカウンター席に案内される。
後客途切れず約15名、ほぼ満席になったのには驚いた。
店主さんと2名のスタッフがフル回転。
餃子もウリなようなので、5ヶ頼んで先ずはおつ赤星から。
大ぶりな餃子は、皮パリ餡ぎっしりで、もうちょいジューシーだとストライクど真ん中かも。
混んで来たので慌ててラーメンを注文した。
[餃子＆ビール]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12644948644-14868699120.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12644948644-14868699141.html
■ 淡麗鶏そば＋自家製鶏団子
鶏団子を追加したこともあるが、元々が結構具沢山。
小松菜の緑が映えている。
スープは鶏感が君臨するあっさり清湯。
僅かに魚介を感じ、ニンニクらしきまったり感を伴って美味しい。
とにかく旨味が凄いのは、多少のサポートも入っているかな。
麺は菅野製の中細ストレート。
茹で加減硬めで、ホクッサクッと軽快な歯応えからモッチリ。
味わいもスープと良く馴染んでいる。
バリエーション豊かなトッピング。
煮豚と鶏レアのチャーシューが、どちらもややパサついていたのが残念。
これは改善の余地があるだろう。
鶏団子はスープと親和性があり、ジューシーで中々美味しい。
軟骨かゴボウなどで食感にアクセントを付けると、なお良いと思う。
小松菜はシャキッと、穂先メンマは逆にサクッと軟らかめで、ナイスコントラスト。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12644948644-14868699155.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12644948644-14868699167.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12644948644-14868699146.html
■ 感想など
進化の余地を感じつつも、まあ美味しくいただいた。
ただ、この仕上げ方だと、鶏白湯の方が合うかも知れない。
現に、滞在中の注文率は「濃厚鶏そば」が圧倒していた。
因みに、店名の「じゃっこい」は、店主さんの以前からのニックネームだとか。
㊗️オープン、繁盛を祈ります。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：㊗️オープン
・減点ポイント：