一昨年のレポになります。

令和2年12月20日(日)

12月は繁忙期のためやっと休めた日曜日、月の限定を頂きに「MENYA 食い味の道有楽」さんへ伺いました。
朝からやることがたんまりあります、掃除・洗濯・布団干しetc...
一連の家事を済ませ家を出ます、この日は電車で向かいました。
途中で娘たちへのクリスマスプレゼントの用意、デパートへ向かい商品購入と配送の手配をします。
そこからお店へ向かい14時過ぎに現地到着、パチンコ店との共同駐車場もあるので車でも安心です。

入店してルールに則り限定の有無を確認、活大殻牡蠣しゃぶ青3種のS3000円と、大海老小天丼1200円をオーダー。
大将のワンオペ、先客さん3名の内2名はこちらの大常連さん、お隣に座りご一緒させてもらいます。
ご厚意で頂いたウーロンハイで乾杯、すると大将がこれから調理する牡蠣を見せてくれました。
デ、デケェ〜、半端じゃない大きさの牡蠣、めっちゃテンション上がりますねこれは！
大常連さんとお話しながら待ってると、先ずは生牡蠣＆天婦羅が届き、次に御本尊のラーメン。
ここで終わりかと思ったところに白飯が登場し、さらに大将お手製の餃子が到着Σ(￣□￣)！
さらにさらに「これは夕飯にしなさい」と、小天丼は夕飯用にとタッパーに入れてお持ち帰り用に(*´灬｀*)ゞｱｻﾞﾏｽ
独り者の自分に最大限のご配慮をして頂き、本年最後のスペシャルなセットが出揃いました。

撮影してスープから頂きます。
本来なら限定2杯目からカエシを塩に変更出来るのですが、ご厚意で塩で提供して頂きました<(_ _)>
ビシッと効いた煮干しをメインに、アゴ出汁や鯖節などの旨味溢れ出す激ウマの魚介スープ。
大将お得意の和出汁です、具材の旨味も流れ込み奥深い味わいになっています。

麺は菅野製麺製の全粒粉入り中細ストレート麺、茹で加減やや硬め。
ザクプツっとした食感、全粒粉の風味良く、スープに馴染んで相性抜群です。

具材はチャーシュー、鴨治部煮、水菜、刻み葱、小葱、別皿の活牡蠣、牡蠣天、さつまいも天。
チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューと、鶏ムネチャーシューの2種。
どちらも美味しいですが、特に肩ロースのレアチャーは絶品、普通のメニューなら主役級の逸品。
鴨の治部煮は本来なら入りません、牡蠣が苦手な方用にチェンジ可能なトッピングです。
こちらもご厚意で載せて頂きました、この治部煮は何度か頂きましたが最高に美味いんですよね。
活牡蠣はひとつをそのままで頂きます、味付けはせずとも牡蠣の塩気だけで悶絶級の美味さです(*´д｀*)'`ｧ'`ｧ
もうひとつはズープに浸ししゃぶしゃぶ、軽く熱が通った牡蠣は、生で頂くのとは少し食感が変わりこちらも悶絶級の美味。
さらに牡蠣の天婦羅を頂けば、ふわっとした衣の中から、ミルキーで磯の香り漂うブリブリの牡蠣。
昇天級の美味さで魂が抜けそうになります、抜けんけど(笑)
さつまいも天はご厚意です、塩気の中でホッとする甘みがまた良いんですよね。
水菜はシャキシャキっと食感良く、大量の葱も清涼感があり、薬味として効果的ですね。

さてさて餃子を頂きます、何度か頂きましたがこの餃子はマジで美味いんですよね。
下味もしっかり付いているのでそのままでもイケますが、特製のタレで頂くとさらに美味さ倍増。
白飯にバウンドさせてお下品に頂いていきます、タレの染みた白飯も止まりません(´〜｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ズルっと麺を完食し、タレの付いていない白飯をドボン。
雑炊にしてかっ喰らい完食完飲フィニッシュ、めちゃくちゃ美味しい年内最後の食い道有楽でした。
お土産として持ち帰った小天丼は、大海老が2本にナス天とさつまいも天まで入っていました。
こちらも帰宅してから頂きましたが、大将の愛情盛りで超腹パンのボリューム。
スペシャルなセットに大満足、いつもいつも本当にありがとうございます(T ^ T)

また来年も(って昨年の事なんですが)宜しくです、ごちそうさまでした(*´▽`人)