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「くるみつけ麺 900円 牡蠣バター飯 350円」@麺屋 真心の写真中学生ともなると少しずつ離れて行く娘😭
なので、嫁と息子と3人で真心ランチ♫

背脂味噌つけ麺が土曜日オンリー☝️
この日は日曜日のランチ訪問だったんで、
未食の表題を頂きました〜✌️

むむむ⁉️🤔

見た目がマタオマのツケダレから行きましたが、
コレはちょっと味わった事の無い味わいです😳
濃厚豚魚…では無いベースとクリーミーさが、
独創的且つコクの深さが味噌を加えてない⁉️な
雰囲気があり、かなり甘めな仕上がりですよ☝️
ちょっと好き嫌いは別れるかも知れませんね🤔

麺は全粒粉な太ウネリで香りも食べ応えもNICE♫
麺量はデフォでも充分な満足量です❤️

具材は毎度有り難い旨旨の大判レアチャー😘に、
ほうれん草・刻み海苔・SNS味玉のD商品構成。
ツケダレ内にも炙りチャーシューがゴロゴロ❤️
*別皿で薬味ネギと山葵が提供されますよ♫

味変の山葵はキレの変化が加わり良かったけど、
個人的には甘さの強い味わい😅にはもう1工夫
が欲しかったかなぁ🤔と思いましたね。
*息子は甘くて美味しいと言ってました♫

個人基準の評価は81点(麺のみ)
そこにワタクシ的らーめんシンボルの🍥が
入っていたので恒例の+1でございます😋

■今日のご飯(牡蠣バター飯)
こんだけ熱が加わってりゃぁ無問題の牡蠣飯😁
出汁染み堪らんし😍バターで仕上げられちゃあ
鬼に金棒😘ってな味わいでメチャウマっすよ❤️

ちなみに☝️
この日家族シェアをしたもう1つが新たな発見😤
それは近日中にレポしますね♫

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どもです!
独創的な味噌?は
くるみで作られたジャンなのではないかと推察いたします。
名前的にどこかに使われてるんでしょうし…

さぴお | 2020年12月21日 19:24

こんばんは
ナイスなランチですね!
くるみのは売り切れてて食べれなかったので
かなり興味はありますよ!
好みは確かに分かれるかもですね

キング | 2020年12月21日 19:54

二十歳になると、もっと離れていきます😭
昨日は二十歳のお祝いでした🥂
くるみとはまたチャレンジングな素材ですね!

NORTH | 2020年12月21日 20:26

こんばんは

甘みのあるクルミのつけ汁って、ピーナッツバターみたいな感じでしょうか?
給食で出てたけど、アレって甘くて苦手だったんですよねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月21日 21:46

こんばんはぁ~♪
男は離れていきますが、娘は戻ってきますよ👱
今は孫と一緒で幸せです(*^-^*)
胡桃蕎麦って蕎麦屋さんでありますが、それとは違う感じですね。
動物系は豚?
チャレンジする店主さん好きです!

mocopapa(S852) | 2020年12月21日 21:53

どもです。
娘はいませんが子供離れは頑張りましょう💓
思春期すぎると分かりあえますよ🤩

続いてどうも~!

コレも気になっているんですが今年は行けないかなぁ?
でも、来年また行く事になるんで今から楽しみです♪

バスの運転手 | 2020年12月21日 23:31

おはようございます。
かなり個性的なメニューみたいですね!こんなメニューもあるとは知らなかったです(>_<)何気にめちゃくちゃ気になるのが牡蠣バター飯ですよ^^

poti | 2020年12月22日 08:02

おはようございます😃

冒頭の件、オヤジは辛いのう😂
珍しいメニューだなあと思ってましたが
想像と違ってました😅

としくん | 2020年12月22日 08:55

potiさん☝️写真アップしておきました。
この中にゴロゴロ牡蠣様が入ってましたよ♫

こんにちは

くるみがつけダレの独特のコク甘感に寄与?

うちは娘2人なので分かりますよ。
思春期の間は仕方がないかなと。

おゆ | 2020年12月22日 15:49

こんばんは。
ここは行ってみたいんですよね~
牡蠣バター飯ってメチャ旨そうじゃないですか。

kamepi- | 2020年12月22日 20:07

こんにちは。

オヤジになると若者好みの甘さにはなかなかついて行けなくなりますね。
娘さんと行く極意は王様に聞いてみたいです。

glucose | 2020年12月23日 18:05