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博多とんこつですが、真っ白な白湯ではなくやや褐色のコクのあるスープで自分好みです。クセも臭みもなく、それでいてしっかりと豚骨が味わえるのがいいです。極細麺がよくスープにからみ、豚骨はこうじゃなきゃと納得。チャーシューが箸でつかめないほど柔らかくてびっくり！替え玉をひとつ頼みスープも飲み干しました。ごちそうさまでした。
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なべ
かとちん
eddie
jiro_run
Avalon
クセも臭みもなく、それでいてしっかりと豚骨が味わえるのがいいです。極細麺がよくスープにからみ、豚骨はこうじゃなきゃと納得。チャーシューが箸でつかめないほど柔らかくてびっくり！
替え玉をひとつ頼みスープも飲み干しました。
ごちそうさまでした。