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懐かしさの中にある新しい味な一杯新店ながら赴きある佇まいだが入ってみると中は綺麗な作りとなっているワンオペながら着丼は意外と早い印象まずはスープを一口…レンゲを入れると少しとろみを感じる動物系の出汁が入っているのが伺える。飲んでみると煮干しが前に出てくる。美味い！もう一口飲むと煮干しのえぐみが若干感じるがコレが良い方に作用している。レンゲが止まらん…麺は中細でスープの絡まり方も申し分ないし、小麦を感じる事が出来るトッピングは全てが絶妙な味付けとなっており何かが邪魔する事なく最後まで美味しくいただける。自分が来たときのお客はみんな完飲完食状態となっており万人受け出来るホントに美味いラーメンとなっている
哲人225
DMAX
jamira
ひぐま
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Tad
新店ながら赴きある佇まいだが入ってみると中は綺麗な作りとなっている
ワンオペながら着丼は意外と早い印象
まずはスープを一口…レンゲを入れると少しとろみを感じる動物系の出汁が入っているのが伺える。飲んでみると煮干しが前に出てくる。美味い！もう一口飲むと煮干しのえぐみが若干感じるがコレが良い方に作用している。レンゲが止まらん…
麺は中細でスープの絡まり方も申し分ないし、小麦を感じる事が出来る
トッピングは全てが絶妙な味付けとなっており何かが邪魔する事なく最後まで美味しくいただける。
自分が来たときのお客はみんな完飲完食状態となっており
万人受け出来るホントに美味いラーメンとなっている