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「鯛塩濃厚そば 鯛めしセット 1,000円」@恋し鯛の写真タイムリーなので☝️

夏に出産準備の為、閉店してまった◯す花さん🥲
この地に来ると思い出しちゃいますね😭

この日は久々の都心活動で、近場に居た為に
その斜め前に出来たお店に初訪して来ました♫

店内は清潔で小洒落ていて雰囲気イイですね👍
しかも女子スタッフの接客も非常に気持ち良い❤️

では。

スープは鯛出汁が効いた上品且つクリーミー😍
初感の濃厚パンチは少ないけどジワジワ来るね♫
塩だけの調整だとしたら😉中々に素材の良さを
引き出してますが、コレがフレンチの技法⁉️🤔
勿論、和もシッカリと感じられますが、個人的
には濃厚と謳うモノの☝️清湯との中間かなぁと。

麺はヤワメの中細ストレートで喉越し良し。
驚く程スープ吸い抜群👍の味わい深い麺は
スープパスタの様な一体感がありましたね❤️
麺量は器の割には…な物足りなさがあります。

具材は薄切りだがジューシーな豚レアチャー
としっ鷄チャーシューに☝️穂先メンマの基本
らーめん具材が確りと入ってるのが嬉しいね😋
その他水菜にニンジン・ジャガイモの細揚げと
言う斬新で食感の良いモノが入り、丼縁には
仕上げバルサミコ酢が掛けられてますね♫

■鯛めし
ごまだれ⁉️に浸かった鯛がちょこんと鎮座。
美味しいんですが、やたら少ない量ですね…。
コレはセット用めし⁉️それとも単品280円の
モノ☝️一体どちらなんでしょうか🤔
お得…とあるからベースが280円のモノだと
思いたいが、コレが通常量でこの金額だった
としたら、ちょいとお高めかなぁ。

んなもんで、麺のみの評価はこんな感じです。
もう少しボリューム満足度が高ければ85を
問題無く出せるんじゃないかと思います😁

そして店を出て、また辺りをキョロキョロ。
再びあの場所(現カレー屋)を見ちゃったね😢
無い事はわかってるんですが、何だか寂しい😭

激戦区だし、コロナだし大変でしょうが
是非是非頑張って欲しいモノです☺️

■追記
◯日香ちゃんBaby誕生おめでとう㊗️😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
そういえば赤ちゃん産まれたんてますよね!
昨日Twitterで見た気がします!
こちらの方はかなりのレベルのようで
雰囲気、接客も良いようですね

キング | 2020年12月23日 02:50

おはようございます😃

あす花の2年間は、水道橋界隈の店に
全く行かなかったからなあ。
此方、辛いのオンリーではないんですね。
そう言えば、昨日なんきちの券売機と
会ってきましたよ。

としくん | 2020年12月23日 06:06

おはようございます^^
鯛担麺じゃなくてこんなメニューもあるんですね。
辛いやつだと大丈夫だと思うんですが
これは食べられるかなぁ~?
ヘタレなもんですから(^_^;)

mocopapa | 2020年12月23日 07:10

どもです。
もとあす花のそばなのね😆
その内に行けると思います❗

こちらは感じ良いですよね😊
ちょっとボリューム不足でしたか😁
ちょい飲みにも使えそうですね😆

NORTH | 2020年12月23日 09:53

こんにちは。
あす花の跡はカレー屋になってるんですね~
此方なかなか良さそうじゃないですか、
あす花の跡地をのぞきに行って寄ってみようかな。

kamepi- | 2020年12月23日 14:26

こんにちは。
常に鯛に恋していますw
ラーメンが850円だとセット150円なら立地柄頑張ってる方じゃないですかね。
パパさんはコスパ高い所知りすぎなんですよ(笑)

塩対応 | 2020年12月23日 14:45

このセットは納得のコスパですよ❤️ その分☝️鯛めしが単品280円だと高く感じるなー思っただけです😉

こんばんは

鯛のお出汁のラーメンとは豪華ですね。
鯛めしもセットで¥1000で頂けるとは、
ちょっと早めのクリスマスプレゼントになりましたね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月23日 16:34

こんにちわ~

鯛塩濃厚そばは単品で850円ですから、鯛飯が付いて1000円ならアリですね~♪

鯛担麺も気になりますよ!

たく☆ | 2020年12月23日 17:24

こんにちは。

思い出深い場所ですよね。
店名もメニューも女性受けしそうなのでなおさらです。

glucose | 2020年12月23日 18:01

どもです!
やはり量は少ないですよね。連食には便利ですが…
初レポを書いたものの資本だとどうしても身がはいりません。

さぴお | 2020年12月23日 18:44

こんばんは!

あ○花の近くに、こんなお店がオープンしたんですねェ〜
跡地は、カレー屋なんだ?
今度、前を通ってみよーっと😁

こんばんは。
鯛めしはちょっと寂しい感じですが、ラーメンは美味しそうですね^^跡地はカレー屋になってるんですね!あれ以来水道橋の駅にすら一度も行ってないです(>_<)

poti | 2020年12月23日 22:20

こんにちわ~!

支店の東武練馬の牡蠣のお店が良かったのでコチラも気になってます!
牡蠣も好きですが鯛も大好きなんで♪

バスの運転手 | 2020年12月25日 13:51