あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
でかい肉にキャベツ多めも珍しいですね。
メリーXmasかぁ忘れていた（笑）
虚無 Becky！ | 2020年12月24日 21:03今見たらおかげさまで2300レポでした。ただただ感謝。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月24日 21:24☆★祝2300レビュー★☆
偶然にもあらチャンさんらしい節目のお店になりましたね。
なんか豚でかくなった印象ですね、クリスマスツリーのような標高にならず残念ですが私も豚引っ張り出しを優先すると思いますｗ
ウマい二郎が食いたくなってしまったので、ヒバジ納めに行きたいところです。
塩対応 | 2020年12月24日 21:36こんばんは
2300レビューおめでとうございます！
直系で決めて来ましたか
ニンニク生姜とダブルで楽しめるのは良いですね
このあとは何処へ😁
キング | 2020年12月24日 21:44どもです！
2300レポとメリークリスマス！
野菜という名のツリーが豚を掘り起こしたら崩れてしまいましたか。
ここはかつてニアミスしましたね。
食べやすさは健在のようで。
豚と野菜はすごく良さそう。
汁はやっぱり乳化だと嬉しいんだけどな…
さぴお | 2020年12月24日 21:562300！ひえー。強者感の漂う数字です。
豚めっちゃ美味そうですね。
最近生姜派なので、生姜入れられる直系は好きです。
しかしあらチャンさんもメリクリ二郎なんですね。
そういえば僕も去年は空いてると思って24日に二郎系行ったのを思い出しました。
eim◆外食習慣fin. | 2020年12月24日 22:19今日見たススルTVの髭ラーメンと似ていますね（笑）
一瞬見間違えましたよ。
レビュー2300かぁ💦１日３食ラーメン食べないと追いつかないやっ（笑）
きゆう | 2020年12月24日 22:27㊗️2300レポ💐
そうなんだ、開店当初の行列ではないのですね😆
こっそり行こうかな😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月24日 22:282300レビューおめでとうございます
そういえば川越以外にも二郎が出来たんですよね。
埼玉県民として、こちらと越谷も言っておかねば。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年12月25日 00:26祝２３００レビュー
やはり区切りは直系二郎だと締まりますね！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年12月25日 00:33あらチャンさん，どうもです。
2300レビューおめでとうございます。
そう言えばクリスマスでした。
今年は今日が仕事納めなので，クリスマスと言えども早く帰らなそう……。
RAMENOID | 2020年12月25日 05:25🎄★☆★㊗2300レビュー☆★☆🎄
メリークリスマス🎵 ＆ おめでとうございます!!!
直系二郎いいですね。確かに豚が大きくなっている印象です。
年内、行けるかな。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年12月25日 06:40メリークリスマス！
2300おめでとうございます！
二郎のクリスマスツリー(笑)、ラーメン好きには悪くないですね！
魂どん | 2020年12月25日 08:532300レビュー、おめでとうございます🎄
豚が美味しそうですね〜！
カナキン | 2020年12月25日 17:33こんばんは。2300レポおめでとうございます。
が！「スキ」はたったの1店舗だけなんですね(^^)
って、スイマセンどっちでもいいですね。
J系の肉がたまりません。こんなのを大盛りで！って言ってみたい(^^)
あたと_13号 | 2020年12月25日 20:38☆祝2300レビュ☆
直系では唯一、生姜トッピング出来るのお店として楽しみました！
最近はあまり並びもキツ無いって情報も貰っているので自分も年内もう一度行っておきたかったのですがｗ
来年、また突撃します！！
バスの運転手 | 2020年12月27日 21:07㊗️2300reviews㊗️
遅まき乍ら、MERY Xmas (smile)
この頃はTwitterさえ見る余裕なくでして…
私から見れば雲の上の数字です。
これからも、ならではのreviewを是非。
それでは、良いお年を！
おゆ | 2020年12月31日 20:46
お昼ちょい過ぎ。
半分程の客の入り。
男性スタッフのワンオペ。
順調にコールタイム。
無料トッピングは
◎ヤサイ
◎ニンニク
◎アブラ
---カラメ
◎ショウガ
でお願いします。
大きな肉を引っ張り出し、撮影してからいただきます。
その肉はしっかり煮込まれたウデ肉。手前のは赤身が多く食べ応えのあるタイプ。奥は端肉で脂身が多くトロける。周りは醤油ダレがしみしみで旨いやつ。
クリスマスツリーっぽいかと思ったヤサイマシ🌲肉を掘り起こしたら低い山になってしまった。
程良い茹で加減。キャベツ多目。卓上アイテムの一味やコショウを入れると良いでしょう。
厚い油膜の下のスープは非乳化の醬二郎。かと言ってキレキレと言う感じではなく、醤油のタレは抑え気味で、塩気穏やかで円やか。少し物足りなく感じても卓上アイテムに醤油ダレが置いてあるのでそれを回しかけて調整するのが良いでしょう。
麺は平打ちで軽いウネリ。ゴワゴワで粗い質感のある麺をしっかり茹でてもっちりとやや柔らかめにした様な感じ。
アブラはトロリ。味は少し付いてるかな位。チャーシューで出たであろう脂身な部分も混ざっていた。
ニンニクとショウガを同時にマセるのも嬉しいポイント。溶かしこんだり絡めたりしてパンチアップさせながらゆっくりと食べ終わり。
二郎の中でもソフトな感じで食べやすかったです。
声出しもしっかりしていた。
少し心配だった客足も帰りは待ちが出来ていたので少し安心。
頑張って下さい。
ごちそうさまでした