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モツとラーメンが同時に楽しめる、スペシャルなラーメン。最初つけ麺だったメニューがついにラーメンとして登場。これは食べねば。写真のとおり、たっぷりのモツの下には、意外にも細麺が。モツに負けない麺を想像していたが、食べると細麺の繊細さがモツの歯応えを際立たせる。正直やられました。あえてぶつけないセンス、相変わらず脱帽です。韮とニンニクのアクセントも程よく、モツとラーメンと味噌のスープを堪能しました。旨かった～
はなぶさ
はなぶさ
くまごろー
かーたん
スロレプ
写真のとおり、たっぷりのモツの下には、意外にも細麺が。モツに負けない麺を想像していたが、食べると細麺の繊細さがモツの歯応えを際立たせる。正直やられました。あえてぶつけないセンス、相変わらず脱帽です。
韮とニンニクのアクセントも程よく、モツとラーメンと味噌のスープを堪能しました。旨かった～