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先程のラーメンが不満だったり、寒かったので「坦々麺」も食べてみた。麺は、細いストレート。スープは、真っ赤なラー油に練りごま。具は、ひき肉にワケギ。最初はあまり辛くないが、後からじわじわくる。そのうち額から汗が噴き出してきた。いい汗がかけるが、その後が大変だ。
麺は、細いストレート。
スープは、真っ赤なラー油に練りごま。
具は、ひき肉にワケギ。
最初はあまり辛くないが、後からじわじわくる。そのうち額から汗が噴き出してきた。
いい汗がかけるが、その後が大変だ。