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「極辛ラーメン」@激辛拉麺 鷹の爪の写真中盛り、野菜マシで。腹のすき具合に合わせられるので、中盛りがあるのは嬉しいです。

毎度ながら、生唐辛子などなどの刺激と甘めのスープの調和が見事。粉っぽさを感じる麺もスープの吸いが良く、好みです。翌日が在宅ワークなので卓上のニンニクも投入、入れすぎると味が壊れちゃうけど、適量だとやっぱり味わいが違うなあ。
なんだかんだと辛いけどスープをたっぷり飲んでしまい、最後はお酢を入れて締め。

寒い季節だけど汗が滴り落ちました。旨かったです。

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