※限定カレーつけ麺

2020年9月5日(土)19:10入店、先客7名、後客3名。
券売機でカレーつけ麺920円を購入。
麺量は300g、半ライス付きでお願いしました。

こちらは店主夫婦で切り盛り。
通常メニューは背脂系のお店のようですね。

つけ麺登場。
つけ汁は豚骨ベースに背脂やニンニクも合わせたカレー。
スパイスも効いてなかなか美味しいカレーです。

麺は菅野製麺の中太ちぢれ麺、茹で・〆加減良好。
ちょっと加水高めのもっちりした麺でカレーとの相性は抜群。
カレーが進みます。
麺量は300gとのこと。サラッとなくなりましたが。

具にはつけ汁の中にチャーシュー、ひき肉、フライドオニオン、ネギ。
麺の横に茹でキャベツ、茹で卵。
ひき肉はカレーの旨味にも貢献していますね。
キャベツは甘くていいです。

半ライスは当然カレーをかけて雑炊風に。
ご飯がもっと欲しい感じでしたが、美味しくいただきました。

美味しかったです。
動物系の旨味がしっかり出たカレーでした。
今このラーメンver．があるようなので、是非再訪したいですね。