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「特撰ねちまーす塩そば:1000円」@中華そば ひしおの写真以前は高級中華か?レストランだったような素敵な空間の店舗。密にならないような工夫と配慮がされているが入店待ちが長いということもなく、入店後20分程度で着丼となった。
貝の旨味が充分にでた塩味でこれは美味い!細麺との相性もいい。牡蠣の身も入り、チャーシューも凝った味付け。おそらく高級な素材をふんだんに使っていると思える上品な味。ただ高級素材?もいいがラーメンが1000円というのは高すぎる。素材をおさえて庶民のために定価格のラーメンを考えて欲しい。

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