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2020年12月10日茶濁したスープは見た目から濃厚な感じの一杯です。スープは濃度高めでトロトロしています。豚骨のコクが出ていて旨味があり濃厚でなかなかです。パンチがあっていいですが濃度が高いのでしつこく感じられます。臭みや雑味があって後味も良くないです。麺はもち麦麺に変更したところ平打ち麺の全粒粉でスープとも絡みなかなかです。チャーシューはほどよく旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくまあまあです。
ぴーえむ
yutamaro55
RAMENOID
まだおおお
onaka.y
くみちょう
茶濁したスープは見た目から濃厚な感じの一杯です。スープは濃度高めでトロトロしています。豚骨のコクが出ていて旨味があり濃厚でなかなかです。パンチがあっていいですが濃度が高いのでしつこく感じられます。臭みや雑味があって後味も良くないです。
麺はもち麦麺に変更したところ平打ち麺の全粒粉でスープとも絡みなかなかです。チャーシューはほどよく旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくまあまあです。