みずみず
12月30日・笠松町に新しく麺屋さんがオープンしたので早速お邪魔しました！10時30分流石に誰もいません・・11時を過ぎたあたりから少しずつ11時30分の開店時には約10人並んだ。手に消毒をして、店内へ・・自販機で食券購入して1番奥のカウンター席に着席・店主さんにオーダー！店主さんと店員さんとのやりとりを見ながら待つ事5分足らず・オープン2日ギクシャクしながらも、まずまずの早さで提供されました。少し厚めのバラチャが美味しそう(^^)さて先ずはいつものようにスープをひと啜り！コッテリかな？と思わせるスープ・・メニューの説明通り円やかで優しいスープ！ふわっと魚介！そしてニンニクが少し・・パンチもあります・・ねこぱんちくらいですけど(^^)いい感じ・・少し厚切りのバラチャーシュー！私はこれが好きなので嬉！脂の部分のジューシーさ肉の部分の噛みごたえ・少し炙ってあるのも良いですね！麺は中細縮れ麺で茹で加減も上手く上々！ただ・・具としてはチャーシューと刻みネギのみ！メンマもトッピングメニューにすらありません・そして卵も温玉のみで煮卵がありません・・結構寂しい気がしますが・・まぁ良いかって気もします・そういえば卓上アイテムもほぼなしなので味変を楽しむ人には寂しいかもしれません・・豚ホル唐揚げは甘じょっぱい味が付いておりなかなか美味い・ビールに合いそう・・ラーメンに投下しても良さそうですね！食べ終わる頃には、並びもでき混み合ってきました・・店主さんと店員さんのギクシャク感とか新店ならではの光景で、つけ麺やまぜそばが出せる頃には落ち着くでしょう・・その頃の再訪してみようかな(^^)楽しみなお店が増え嬉しい限り！
ラーメン同好会会員番号0245
コメント
登録、初レポ乙です🎵
ってか、おめでとうございます🙇
みずみずさんのこのレポは2020のラス2
だったんですね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月1日 00:27ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
仕事のシフトが問題で、レビューが遅れてしまいます。なかなかコメント返せず申し訳ありません！
みずみず | 2021年1月1日 00:38登録＆初レポお疲れ様です。
明るい希望に満ちた年になりますよう。
今年もよろしくお願いします。
としくん | 2021年1月1日 06:43あけましておめでとうございます🎍
登録＆初レポ乙です。
なかなか凄い時期のオープンでオペも不安定の様子。
そちらにはそうそう行けそうにないですが、今年もよろしくおねがいします。
やっぱりネコが好き | 2021年1月1日 08:26みずみずさん，どうもです。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
当落&初レポお疲れ様です。
こちらで「豚そば」と言うとほぼ二郎系なんですが，感覚が違いますね。
チャーシューが美味しそうです。
RAMENOID | 2021年1月1日 09:06謹賀新年☆
明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願い致します。
新店初レポお疲れ様です。
大きなチャーシューが存在感ありますね。
まだオープンしたてでオペもバタついてるようですがこれからに期待ですねー。
ノブ（卒業） | 2021年1月1日 09:39こんにちは。今年もよろしくお願いします。
笠松になかなか良さげなお店ができたんですね。
今年も張り切って、岐阜に遠征しなくては(^^)
あたと_13号 | 2021年1月1日 10:45あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
登録and初レポありがとうございます。
てっきり二郎系かと思いきや。
でも美味しそう。
元旦に二郎系のお店オープンが全国で岐阜だけとか。
岐阜は熱いんですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月1日 10:58としくんさん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
負けてたまるか！です(^^)
みずみず | 2021年1月1日 23:58やっぱりネコが好きさん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
この時勢のオープンです・応援しなくては・・ね！
みずみず | 2021年1月2日 00:02RAMENOIDさん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
本格的な二郎系元旦にオープンです！近いうちに(^^)
みずみず | 2021年1月2日 00:04ノブさん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
荒削りで、懸命で、初々しいなと・・頑張って欲しいですね(^^)
みずみず | 2021年1月2日 00:08あたと＿13号さん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
私も張り切って愛知へ！
みずみず | 2021年1月2日 00:09あらチャンさん！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！
昨年後半は、家系ラーメンが増えました！今年は二郎系が増えるのでしょうか??
楽しみですね(^^)
みずみず | 2021年1月2日 00:12あけましておめでとうございます
年末に笠松駅で、みずみずさんの店を横目にした後こちらも発見
行きたかったけど、暴飲暴食で、腹パンでしたw
今年もよろしくお願いします
そうくん | 2021年1月2日 06:15あけまして
おめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします(^^)
器も盛り付けも美しいですね。豚ホル唐揚げってのが、とても気になります！
宇治家 | 2021年1月2日 19:22そうくんさん！こんばんは！
未完成というか・初々しいというか・・先が楽しみなお店です(^^)
みずみず | 2021年1月2日 22:23宇治家さん！こんばんは！
ホル唐揚げ・・面白いのですが・・少し味付けがくどいかなと・・
みずみず | 2021年1月2日 22:26あけましておめでとうございます。
新店のオペがグズつくのは当たり前なんですよね
近年は、のっけから名店レベルのお店が多くて忘れがちです。
さぴお | 2021年1月2日 23:17さぴおさん！今年もよろしくおねがいします！
優しく見守りたい物です・・
みずみず | 2021年1月3日 08:49
