Item: ラーメン ル・デッサン
Rating: 80
Author: べんちゃん

80点

先月３０日に訪問

人気店のようで、待ち１２番目に接続。
近くに川が流れてて、待ってるときのドブ臭は辛かったｗｗｗ

スープはキレイな琥珀色。
写ってないけど、ネギは別皿での提供です。

カホリがもう鴨ですね。
ブワリと鶏の旨みと良質な鶏油が襲いかかるスープは、醤油も香ばしく和風な感じ。
結構しょっぱめです。

麺線がキレイなストレート麺は、噛みしめると小麦がフワッと抜けていくボソザラ麺で、スープとも合ってて美味しかったです。

豚バラチャーシューは冷たくて硬かったです。