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今年のラーメン一杯目は正月営業中の王道いしいさんです昨年の情報によると昼時に行くと駐車も困難とのことなので10時過ぎに伺いました先客は10名前後でした入店して食券を購入します今回は新春初らーめんなのでベーシックに醤油豚骨ラーメンを購入カウンターに着席します厨房の様子を眺めながら約6分で着ら～ですお味はスープは鶏+豚系のショッパ旨タイプ☆鶏油感もたっぷり豚骨出汁も濃厚カエシもキレキレで良い感じです麺は王道家の中太麺を使用茹でかげん若干カタメですがコレぐらいが丁度良い感じに思いましたチャーシューは拘りの燻製チャーシュー味わいは最高です海苔レンソウも良い仕事しています正月からハイクオリティーな一杯でしたでは、今年もよろしくお願いしますごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
デンジャー
和麺ちゃん
itokin
正月営業中の王道いしいさんです
昨年の情報によると
昼時に行くと駐車も困難とのことなので10時過ぎに伺いました
先客は10名前後でした
入店して食券を購入します
今回は新春初らーめんなので
ベーシックに醤油豚骨ラーメンを購入
カウンターに着席します
厨房の様子を眺めながら
約6分で着ら～です
お味は
スープは鶏+豚系のショッパ旨タイプ☆
鶏油感もたっぷり豚骨出汁も濃厚
カエシもキレキレで良い感じです
麺は王道家の中太麺を使用
茹でかげん若干カタメですが
コレぐらいが丁度良い感じに思いました
チャーシューは拘りの燻製チャーシュー
味わいは最高です
海苔レンソウも良い仕事しています
正月からハイクオリティーな一杯でした
では、今年もよろしくお願いします
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet