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2020.12.20昼 つけめん…580円・餃子…470円「丸長のれん会」のうち『丸長』の屋号を掲げる中の現存店で唯一の未訪店に念願の初訪。しらす兄ぃ＆Ｄちゃんと呑っていると（私は水だがw）青木健さんが降臨。「月刊とらさん」を拝読していた身として、これまた念願の初対面となったのだ。数ある丸長の中でもつくばと並ぶ賑やかな装飾の器が目を惹くビジュアル。歴史が息衝く清湯ベースのつけ汁は、どの店舗よりも生姜が強く効かせてある。これが爽快感というよりは喉がカッカする感覚が強く、非常に特長的。保水力の高い中細麺の啜り心地も軽快で、東京クラシカルの雛形的な一杯だった。ニンニクがバシバシに効いた餃子も強烈なインパクトで、これでビールが呑めたら最高やったろうなぁ…。
HASH-ROYAL
スージーのなのなQ
グロ
まなけん
BUBU
さるたん
「丸長のれん会」のうち『丸長』の屋号を掲げる中の現存店で唯一の未訪店に念願の初訪。
しらす兄ぃ＆Ｄちゃんと呑っていると（私は水だがw）青木健さんが降臨。「月刊とらさん」を拝読していた身として、これまた念願の初対面となったのだ。
数ある丸長の中でもつくばと並ぶ賑やかな装飾の器が目を惹くビジュアル。歴史が息衝く清湯ベースのつけ汁は、どの店舗よりも生姜が強く効かせてある。
これが爽快感というよりは喉がカッカする感覚が強く、非常に特長的。保水力の高い中細麺の啜り心地も軽快で、東京クラシカルの雛形的な一杯だった。
ニンニクがバシバシに効いた餃子も強烈なインパクトで、これでビールが呑めたら最高やったろうなぁ…。