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見た目から鶏水系のギラっとしたタイプのイメージだったが、食べてみると厚みのある鶏出汁に柔らかく芳醇な醤油感が広がる優しい旨味を堪能出来る一杯。この系統で最後まで飽きさせないのは意外と難しいのだが、物足りなさもなく新店なのに完成度が高い。麺も主張こそ強くないがスープとの相性は○
この系統で最後まで飽きさせないのは意外と難しいのだが、物足りなさもなく新店なのに完成度が高い。
麺も主張こそ強くないがスープとの相性は○