1月2日(土)、RDB初登録。
知多半島道路のPAにこんなメニューがあることを知りました。知多牛と言うブランド名さえ、迂闊にも初耳です。

店内施設はまだ新品同様で、和食料理店みたいな雰囲気。入口のハイテク券売機でチケット購入し、厨房のところで提出します。PAのフードコート形式の店舗ですが店はこの1軒だけですので、店内装飾やテーブルの雰囲気なんかも、「和」で統一されてます。

ポケベルが鳴って丼を受け取ると、何ともビターな麺顔。そしていい匂い。

スープは濃厚な胡麻。半透明な担々スープの上に、濃厚で粘度の高い胡麻ダレが乗っています。ここにラー油で辛さを出していますが、これが結構な辛さ。胡麻＆辛な濃厚担々麺です。

麺はややモッチリした肉厚で太めのもの。個人的に、担々麺にはこんな太麺が好みかなぁ。
この上に知多牛の肉が乗ります。確かに美味いけど･･･「小さい」なんて言うもんか！
そしてコリコリした食感の大豆が乗ります。節分の時に鬼は外って投げるやつ。ナッツ類が乗ってるのはよくあるけど、この大豆は初めてです。面白いんですがスープや麺を味わうのに邪魔なので、前半でまとめて食べちゃいました。

スープをごくごく飲み干すと、お腹の中がポカポカします。美味かった！
PAでこれだけのクオリティの一杯を頂けるとは思いませんでした。得した気分です。ご馳走様でした。