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73点
正月限定[汁なし/その他]
カッパラーメンセンター（埼玉県狭山市）LIE LIE LIE

「正月限定」@カッパラーメンセンターの写真和牛すき焼きまぜそば〜〆の和牛脂炊き込みご飯付き〜¥2,000
1月　訪問
限定メニューのみ、来店お客さんに都度案内していました

麺　平打ちなもの、かなり柔らかめでしたがまぜそばに対する考え方の違いか？食べやすかったのは事実
タレ　甘さ控えめなのは助かりますが旨味も抑え気味、生卵はつけ麺風にしていただきました
具　肉はおいしいもの、ネギはもう少し熱入れて欲しかった、春菊は箸休めにしては存在感多きすぎ、量も多すぎ

値段に対してやや期待外れ、ごちそうさまでした

ご飯は黒七味多すぎて味純に味わえず、せめて別皿に…

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