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「味噌チャーシューメン」@らーめん 大雅の写真すみれで修行されたお店。お味はすみれ系で、埼玉でこの味が食べれるのは嬉しい。
学生時代は感じなかったが、おじさんになるとバラ肉のチャーシュー、ラードたっぷりのスープは共にしつこく感じ、塩味も強いが、このラーメンはこれで良いのだろう。
コスパがよければプラス5点かな。ご馳走さまでした。

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