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「ラーメン 700円」@雷家の写真六角家の流を汲む同店。ミディアムボディの家系スープは鶏油のマイルドさも加わりバターの様の甘みを感じる。麺は定番酒井の中太縮れ麺。加水が多く啜り心地が良くスープの絡みもベター。具は薄手のチャーシュー、大判の海苔、ホウレンソウ、ネギの構成。後半卓上BPとおろしショウガでアクセント。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!!(*^▽^*)
ここのところ、家系にとんとご無沙汰なので、久しぶりに行かねばと、
この投稿を拝見して心に誓いました( *´艸`)

kook | 2021年1月12日 10:46

YMKさん、こんばんは。

こちら、川崎駅からビミョーに遠いということもあって、何気に未訪問なんです・・・。
六角家 六角橋本店が閉店してしまった今、ある意味、六角家のテイストを伝えるお店だと思うので
やはり一度は行っておかなくては、と思っています。

ぬこ@横浜 | 2021年1月12日 18:14

こんばんは。

六角家のDNAは各地に根付いてますね。
かなり前に御徒町で食べた一杯が幻滅レベルだったので
払拭しに行きたいです。

としくん | 2021年1月12日 20:33

こんばんは。
昨年の六角家の倒産は衝撃でした~
DNAを引き継ぐ店があって安心しました。

kamepi- | 2021年1月12日 20:47

こんばんは〜
こちらは知りませんでしたし、最寄りの駅も未上陸です😅
六角家は自分の原点の一つでもあるのでブックしておきますね👌👍

銀あんどプー | 2021年1月12日 21:07

おはようございます^^
最近、家系食べてないです。
見ると美味しい家系が食べたくなりますね。
ランチは家系にしようかな。(*^-^*)

mocopapa | 2021年1月13日 06:01

おはようございます。
海苔が大きいのがステキ。
お腹減りました…(T_T)

へた | 2021年1月13日 11:49