ニンニク・少なめ
ヤサイ・ふつう
アブラ・マシマシ
カラメ・ふつう

最近アツい岐南エリア！！そんな岐南にまたしても気になる新店がオープン！
営業開始から10分経過した頃に到着したのですが既に外待ちが15人程と大繁盛！！
まだオープンしたばかりだからか券売機は無く、店員が注文を取りに来てその場で会計するシステム。現時点で麺メニューは「ラーメン（900円）」のみで、僕は「300g」で注文。トッピングから「豚マシ（250円）」をチョイス！
寒空の中、40分弱待って店内へ。セルフで水と蓮華を取ってカウンターへ着席。割り箸は卓上にあります。

5杯、5杯、4杯での調理＆提供で着席から10分後にメニューが到着。無料トッピングは上記のようにお願いしました。

スープは醤油強めの豚骨醤油で、甘めの味付けで飲みやすかったです！
麺は極太平打ち麺です。啜りやすかったので300gでもペロリといけました！
具は豚数枚、キャベツ、もやしです。
豚は肉々しく厚みと弾力があります。硬すぎるという程ではないのですが個人的な好みとしてはもっと脂身が多くて柔らかいのが好きです♪
キャベツともやしはシャキシャキしていました！ただ量は少なく感じたので”ヤサイマシ”にした方が良いかもしれません・・・

食べ終わって外へ出ると外待ちが15人程！更に先程まで降っていなかった雪が降っていたので訪問タイミング的には良かったのかなと思います！
余力が残っていたので「麺処 湯咲」で連食すれば良かったと後悔しています！！（笑）