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令和3年1月7日訪問 本年初の休肝日。休肝日は夕食にラー活しています。本日は本年初の汁無し麺をと思い当店へ訪問しました。18:30頃入店し、満席＋5名ほど店内待ちでした。券売機にて掲題のメニューを購入。壁際に並んでチケットを見せる様子は、若干犯罪者の写真撮りのようですね（笑）。その後スムーズにカウンターに着席し、手際よく着丼・・18:48に撮影・・しました。調整は、ニンニク・油を各少し増しで他はデフォにて。よーく混ぜながら食します。豚骨醤油ベースのタレに卵（黄身）+全卵で麺もかなり滑りが良くなり、ぐいぐい食べ進められます。もう味、チャーシュー、麺のバランス最高。タレが少々緩めなので麺を食べ終わってもかなり残ってしまいます。辛さはもう少し増しても良さそうでした。次回はチーズのトッピングをしてみたいと思います。ごちそうさまでした！
アルバ
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
思い当店へ訪問しました。18:30頃入店し、満席＋5名ほど店内待ちでした。券売機にて掲題のメニューを購入。壁際に並んでチケットを見せる様子は、若干犯罪者の写真撮りのようですね（笑）。その後スムーズにカウンターに着席し、手際よく着丼・・18:48に撮影・・しました。
調整は、ニンニク・油を各少し増しで他はデフォにて。よーく混ぜながら食します。
豚骨醤油ベースのタレに卵（黄身）+全卵で麺もかなり滑りが良くなり、ぐいぐい食べ進められます。もう味、チャーシュー、麺のバランス最高。タレが少々緩めなので麺を食べ終わってもかなり残ってしまいます。辛さはもう少し増しても良さそうでした。次回はチーズのトッピングをしてみたいと思います。
ごちそうさまでした！