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「ハーフラーメン(醤油)」@ラーメン三國家 関内店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR根岸線関内駅の北西、伊勢崎モールから少し北に入ったところにある。
・店の外観:レンガ調の壁、赤い入口・看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外9人。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ハーフラーメン(醤油)(500円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、白っぽい油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨が弱く、軽く酢が入った感じの味。
・その他 :好みじゃなかった。
堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひぐまさん、こんにちは。

此処へは何回か行ったことがありますが、ハーフラーメンあるのは気づかなかったです。
24時間営業なので、朝ラーをここで食べるときにハーフラーメンのチョイスはありですね。

ぬこ@横浜 | 2021年1月11日 08:29

ぬこ@横浜さん、ども。
この日はスープの出来が悪かったのか、
チョッと私の口には合わなかったようです。

ひぐま | 2021年1月11日 10:47