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地図を見ながら行ったんですが、案の定ホテル街に迷い込みました。駅からみてもっと手前なんですよね。小さすぎて見逃してしまいました。さてココは巷の情報にもあるとおり、「伊藤＠王子」の息子さんの店らしく。出てきたらーめんもかなり似てます。ぱっと見は同じですが、食べてみると微妙な違いがいくつか。まずスープですが、一般のらーめんよりも汁は少なめ。麺が浸りきらないのはおなじみですが、こちらの方が「伊藤」に比べると若干汁多め。刻みネギも良いアクセントで、ムリなく全飲みできる濃さと量です。ダシは煮干し＆鯖がメインようですね。この香りと甘さが麺によく絡みます。麺は細め硬め。九州とんこつ系みたいです。肉もウマい☆ 厚みがあって柔らかく、もっと食べたくなる良い味加減でした。駅からの徒歩距離も近くて店内の雰囲気も良く、個人的に動きやすい場所にある店なので、今後ともちょくちょく行きたいですね！
ターポン
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
駅からみてもっと手前なんですよね。小さすぎて見逃してしまいました。
さてココは巷の情報にもあるとおり、「伊藤＠王子」の息子さんの店らしく。
出てきたらーめんもかなり似てます。ぱっと見は同じですが、食べてみると微妙な違いがいくつか。
まずスープですが、一般のらーめんよりも汁は少なめ。麺が浸りきらないのはおなじみですが、こちらの方が「伊藤」に比べると若干汁多め。刻みネギも良いアクセントで、ムリなく全飲みできる濃さと量です。
ダシは煮干し＆鯖がメインようですね。この香りと甘さが麺によく絡みます。
麺は細め硬め。九州とんこつ系みたいです。
肉もウマい☆ 厚みがあって柔らかく、もっと食べたくなる良い味加減でした。
駅からの徒歩距離も近くて店内の雰囲気も良く、個人的に動きやすい場所にある店なので、今後ともちょくちょく行きたいですね！