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83点
白胡麻　坦々麺[ラーメン/担々麺]
甲州屋 別邸（埼玉県さいたま市浦和区）ラーメンマンダム

「白胡麻　坦々麺」@甲州屋 別邸の写真本年10杯目、頂きました！！

辛さ、痺れは2・2でお願いしました。

白胡麻、エビちゃん、野菜などが混ざり合い、どろっどろのスープに姿を変えています！！

見た目だけで、こんなに沢山の具材を使ったラーメンを頂いたのは初めてかもしれません！
ん〜ん、ドロドロ協奏曲！！

「要」、あまりにも「要」！！
このラーメンにとって全ての素材が！！

その素材を丁寧に丁寧に一杯に変える仕事ぶり、素晴らしい！！

人生を変え得る一杯！！
ありがとう、甲州屋さん！
そして、産んでくれた母ちゃん！！

接客も素晴らしい〜

ご馳走様でした！！

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